這種水果最適合冬天喫,不光味道好,還有食療價值,專治咳嗽
2023-12-22 08:02 admin
冬天喫它潤肺止咳,不光是水果,還是一種藥材,中醫都推薦多喫。
最近幾天氣候幹燥,空氣中溼氣含量太低,很容易引發一些呼吸道疾病。尤其是那些喜歡抽煙的人,咳嗽現象可能還會加重。所以我們常說,冬天醫院內最忙的科室,一定在呼吸科,原因也就在這裏了。但是是藥三分毒,我們經常喫藥,總歸對身體是不好的。今天我就來向大家推薦一種食療喫法,它既是一種中藥材,同時也是一種水果,冬天喫對大家的身體大有好處哦。
這種食物就是金桔。很多朋友可能都知道,金桔是一種價格偏貴的水果,酸酸甜甜的,非常好喫。但很多人不知道的是,金桔其實還有很高的營養價值,會給人帶來潤肺、止咳、化痰等一系列效果。
如果覺得單純喫金桔有些不適應,還可以將它做成一道美味的金桔蜜餞來喫,做法也是相當簡單。
2.處理好的金桔挨個兒用刀在表皮上劃出十字形刀口,這樣是爲了方便金桔入味。
3.之後起鍋燒水,水中放冰糖,直到將冰糖煮化之後,再進行下一步的操作。
4.冰糖化开,將金桔倒入鍋中,大火煮开,隨後轉小火慢慢燉煮。這一步相當關鍵,需要熬制25分鐘才行,讓甜美能夠滲透到金桔內部。同時也要注意鍋裏的水量,別給敖幹了。
5.等到金桔的表皮煮到透明狀時,就差不多可以出鍋了。
這樣,一道金桔蜜餞就制作完成了。可以直接喫,也可以拿來泡水喝,效果都很好。儲存的話,可以找一個密封的瓶子,將金桔蜜餞倒入瓶中,放在冰箱裏冷藏儲存。不知道大家對這道菜的印象如何呢?
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標題:這種水果最適合冬天喫,不光味道好,還有食療價值,專治咳嗽
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