自制美味香菇滑雞，做法簡單，新手也能做

2023-12-18 08:00 admin

我通常喫雞肉

原料

雞肉300克，香菇一打，紅薯籽兩勺，花椒1個，姜適量，生姜適量，鹽適量，生抽1勺，生抽少許醬。糖

如何制作雞肉蘑菇滑塊

1.幹香菇浸泡20或30分鐘。 （可以防止水浸溼蘑菇）

2. 我以很大的折扣买了一對很棒的手槍腿。洗淨，去骨切塊，加入生抽、鹽、姜末、紅薯粉拌勻，醃制一刻鐘。

3.准備好材料，同時加熱雞腿。將蘑菇、青椒、生姜和大蒜切碎。

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4、熱油，加入切好的雞肉炒至變色撈出。

5.留油，將切好的姜蒜炒香，加入蘑菇炒半小時，然後加入切好的雞肉。

6.根據需要加入鹽和生抽，輕炒。過一會，加一點水（最好把蘑菇泡一下），加一點糖調味，加點青椒稍微煮一下。

7、兩三分鐘後，水就幹了。從鍋中取出。

推薦

如果你喜歡更光滑的質地，或者如果你加了太多的水，你可以在最後勾芡。

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標題：自制美味香菇滑雞，做法簡單，新手也能做

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