熱天此菜成了新寵,蛋白質是豬肉2.5倍,多喫補益精血,滋潤肌膚
2023-12-06 08:01 admin
這道菜在炎熱的天氣裏很受歡迎。蛋白質含量是豬肉的2.5倍。多喫可以補充精血,潤澤肌膚。
日常生活中,人們常常买來豬肉,剝掉皮就扔掉。其實豬皮也有一定的功效。豬皮性味甘涼。具有一定的精血互補作用,滋潤肌膚,延緩衰老。衰老的好處。豬皮富含膠原蛋白,食用有美容功效,深受女性愛好者的喜愛。它含有的蛋白質是豬肉的2.5倍,碳水化合物是豬肉的4倍。今天去超市买了五塊錢一斤的豬皮。我回到家給了你一個獨特的方法來做到這一點。豬皮最常見的制作方法是豬皮凍。豬皮很好喫,但是我們家大熱天最喜歡喫豬皮的做法就是這個。松軟有嚼勁,簡單又美味。它具有滋補、美容作用。尤其受到大家的喜愛。我也時不時做給大家喫。大家都很喜歡,尤其是姐姐每次都喫的比較多。他還說喫了幾次皮膚就變白了。豬皮對美容有一定的作用。女性愛美,就應該多喫。接下來我就告訴大家具體怎么做。只要你喜歡就去做! 【配料】:豬皮、生姜、料酒、食用油、冰糖、大蒜、花椒、幹辣椒、香葉、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、啤酒、澱粉、蔥花等。
【制作方法】
1、先將豬皮洗淨,然後切姜片、蒜片、蔥花備用。將豬皮放入冷水鍋中,加入姜片和料酒,中火煮沸,取出,用刀將豬皮上的污垢和毛發刮掉,然後刮掉。裏面有脂肪。味道就是這個Q彈,不油膩。 2、將處理好的豬肉分成3-4釐米寬的長條,然後卷成卷,用牙籤固定,放入碗中待用。 3.鍋熱後,加入油,加入適量冰糖,中火炒至糖變成棕色,然後倒入肉皮炒,然後准備蒜片,姜片,花椒,幹辣椒和月桂葉,然後將它們倒在一起。炒香。攪拌均勻後,加入1瓶啤酒,然後加入生抽、老抽、鹽和胡椒粉,拌勻,蓋上鍋蓋小火煮50分鐘。 4.時間到了,打开蓋子。香氣四溢,讓人想喫。我們把豬皮拿出來,用刀切成1釐米寬的卷,放在盤子裏。然後濾掉鍋裏剩下的醃料,放回鍋裏,用小火煮沸,然後加入少許澱粉水勾芡,煮至湯濃稠,關火,澆在上面。在豬肉卷的上面。最後撒上蔥花即可食用。友情提示:
1. 豬皮必須清除污垢和毛發。所得的豬皮不油膩、不腥。
2、做這個豬皮的時候,最好加入一點啤酒,可以讓豬皮的口感更加柔和,還能有效去除腥味。
軟、粘、韌、簡單、美味的豬皮就做好了。准備這么大一盤只需要幾塊錢,味道鮮美,可以下飯喫。夏天多喫這種食物。每斤只需5元錢。它有很強的膠原蛋白。喫幾次後,皮膚就會變白。想喫豬皮的朋友趕緊行動起來,在家做做吧!真的很好喫!
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標題:熱天此菜成了新寵,蛋白質是豬肉2.5倍,多喫補益精血,滋潤肌膚
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