生活丨冬季適合喫的三大抗寒食物！

2023-12-02 08:01 admin

俗話說“冬天進補，开春打虎”。今天就給大家帶來養生御寒的最佳食補方法，更有冬季飲食小祕方哦！

紅 薯

紅薯：又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五髒等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

紅薯姜湯小圓子

冬天，是女孩子最害怕的季節，很多女生都有手腳冰涼的症狀，尤其是晚上，睡了一晚，腳都還是冰涼的，如果是這樣，不妨多多食用紅棗和生姜，生姜、紅糖很適合畏寒的體質，早起煮一碗姜棗湯，胃舒服了，手腳也暖和了，如果再配搭些紅薯就更好了，每天喫一碗，減少皺紋，甩掉大肚腩，皮膚越來越紅潤~

芋 頭

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芋頭：又稱香芋、芋艿。中醫學認爲，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

白芷芋頭豬蹄湯

蓮 藕

蓮藕：中醫認爲，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾开胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效；由此可見，補虛需要喫熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。

紅燒蓮藕羊排

蓮藕吸收了羊排的鮮味，也是糯中帶鮮，一口菜一口肉，非常滿足

冬季飲食要注意

1.不要以爲所有的蔬果，都可以生喫。要衝洗幹淨，以防生蟲和農藥。如馬鈴薯生喫，就不易消化。

2.不要把有效的部分舍棄不食，盡可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。據說蘿卜的葉子含鈣比根多四倍，皮裏的維生素Ａ含量則是根部的25倍、馬鈴薯的礦物質主要存在皮裏、芹菜的葉子也很有營養。

3、不要長期單喫一兩種蔬果，每種蔬果有每種風味和不同的營養，如果能交替着喫，比較容易獲得平衡的營養，也較有新鮮感。

4、不要等蔬果失去了原有的風味才喫，水果應保持新鮮度，這樣才能保持營養。

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