青島國凌酒業分享醬酒釀造文化
2023-11-29 20:02 admin
青島國凌酒業分享醬酒釀造文化
醬酒作爲中華文化的瑰寶,其釀造工藝包含着衆多的技藝美和文化美,其意義早已隨着時間的沉澱變得異常珍貴。
醬酒的釀造技藝是一種獨特的傳統釀造工藝,但到如今所傳承的不僅是工藝與手法,更多的是對於醬酒文化的內涵,精神的體現。
好山好土好水好原料才能釀出好酒,醬香酒採用傳統工藝釀造,順應自然規律進行,一年1個生產周期,歷經2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次蒸餾取酒,再經3年以上窖藏方得以釀成,包含了好幾種特別的工藝。
釀酒的“12987”的工藝是傳承至今的非物質文化遺產,而良好的生態環境、適宜的氣候,優質的水源地,都是白酒釀造必不可少的先決條件。
如此繁雜嚴格的規定和流程,是醬香型白酒韻味十足的有力保證。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:青島國凌酒業分享醬酒釀造文化
地址:https://www.sgitmedia.com/article/16669.html
相關閱讀:
- 老得快、病得勤,是氣血虧虛惹的禍!學會這3個滋補搭配,氣血雙補~ 2024-11-05
- 它是秋日“黃金果”,生喫舒筋活絡,熟喫養胃補腎! 2024-11-05
- 牛肉面?雞蛋羹?返回地球後第一頓飯,3名航天員都點了這道餐食 2024-11-05
- 定好鬧鐘!走,逛早市去~ 2024-11-05
- 醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭 2024-11-05
- 媽媽耶,這個配方好喫到舔手指,怎么沒早點發現呢! 2024-11-05
- 秋天,喫包子餃子不如喫它,做法簡單,外酥裏鮮,做一鍋不夠喫 2024-11-05
- 菠菜雞蛋湯:營養美味的家庭料理 2024-11-05