白菜不用炒,燉,只需筷子攪一攪,外酥裏嫩,太香了!
2023-11-27 08:01 admin
早餐對於我們來說是必不可少的,一頓有營養的健康早餐能夠給人們帶來一天的活力。胃在沒有食物的情況下,照樣地蠕動,晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁,不但會損傷胃黏膜,還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,結久而久之,使人易患膽結石症。所以給自己做一頓好的早餐很重要!今天我來教大家如何在不和面的情況下做一份好喫的白菜雞蛋餅,一起來看看是如何做的吧!
周末本想好好睡個懶覺,睡到自然醒是最滿足的事情,可是人的生物鐘真神奇,習慣每天早起到時候就會醒了睡不着,只好起來爲家人做早餐,美好的一天從早餐开始,邊打豆漿邊做份煎餅,半個小時內一定能喫到美味的早餐了。看到廚房有顆大白菜,應該是婆婆拿回來的,剛好要做餅,就用它了,以前的時候還沒用這個做過,今天就試一試。白菜不用炒,燉,只需筷子攪一攪,外酥裏嫩,太香了!
首先准備一個大白菜,把大白菜清洗幹淨,切成細絲,備用,碗中倒入事先准備好的三個雞蛋,接着再往雞蛋中加入少許食用鹽和白胡椒粉,然後用筷子迅速攪拌均勻制作成雞蛋液。雞蛋液攪拌均勻之後直接倒入事先切好白菜絲碗裏,之後再往白菜絲的碗裏倒入150克左右的幹白面粉,用筷子繼續攪拌均勻,攪拌成粘稠的面糊狀備用。准備一個幹淨的平底鍋,先熱鍋,然後往鍋裏倒入少許食用油用刷子均勻的刷开。等鍋中的油溫上來後,把攪拌均勻的白菜糊倒進鍋中均勻的鋪开,然後改小火慢煎。之後再蓋上蓋子用小火悶上兩分鐘左右。兩分鐘過後揭开蓋子,然後在白菜餅上面刷一層食用油,接着在翻上一面,之後蓋上蓋子繼續煎上三兩分鐘左右即可出鍋裝盤,營養簡單又美味的白菜新喫法就制作完成了。
這個餅做起來特別快,迫不及待嘗了下,外面焦脆,一口咬下去,裏面軟乎乎的,加上白菜的口感,真的是太香了!趕緊分享給家人,都爲我點贊呢。所以也迫不及待的想分享給大家,喜歡的話可以點擊收藏。美食都不是非要按照套路的,都可以根據自己的想法,制作出來不同大的美味,在增加樂趣的同時,也增長了本事,何樂而不爲呢?
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標題:白菜不用炒,燉,只需筷子攪一攪,外酥裏嫩,太香了!
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