自制烤鴨和金蛋食譜,它簡單易學,味道也很棒,孩子們喜歡它,
2023-11-26 08:00 admin
今天想跟大家分享兩道特別好喫的葷菜。炸雞和金雞蛋的自制食譜。它簡單易學,味道也很棒。孩子們迫不及待地想喫。 < titlesplit >快點喫吧!這兩道菜分別含有鴨肉和雞蛋。制作起來並不難,味道好,而且還健康。七夕過後,我感覺自己正在學習如何重建自己的身體。
【黃皮鴨】
烹飪材料:半只鴨、山黃皮、醬油、蠔油、鹽、料酒、姜片、大蒜、胡椒粉
速度:
1、先將鴨子洗淨,切成小塊。然後在鍋中加熱油,加入姜末和蒜末,炒香。如果喜歡喫辣的,可以加入一些辣椒段,炒香。加入鴨肉炒。待肉稍幹後,加入料酒、少許花椒、山黃皮攪拌均勻。
2.然後倒入醬油和蠔油,再加入少許鹽和黃葉,炒勻提味,即可起鍋。
【金蛋】
材料:鵪鶉蛋、秋葵、照燒醬、醬油、大蒜、辣椒、紅茶
速度:
1、先將鵪鶉蛋洗淨,然後鍋中加入冷水,沒過鵪鶉蛋。用大火將水煮沸,然後調至中火,煮三分鐘。時間到了,撈出冷水,剝去蛋殼備用。
2、先將紅茶浸泡在水中,然後將去皮的雞蛋放入紅茶中浸泡一個小時。然後在鍋中加熱油。當油溫達到60%熱時,將蒜末和辣椒炒香。然後加入泡好的雞蛋。放進去,慢慢升起。最後,將照燒醬和醬油加入鍋中攪拌。最後加入西葫蘆,煮半小時,然後轉移到盤子中,從鍋中取出。
希望您喜歡這兩道美味佳餚。如果你有時間,可以嘗試制作它們。也許你會找到你喜歡的口味。
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標題:自制烤鴨和金蛋食譜,它簡單易學,味道也很棒,孩子們喜歡它,
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