啤酒鴨的家常做法。
2023-11-14 20:02 admin
今天我給大家介紹一道非常受歡迎的中式菜餚——啤酒鴨。 首先,我們要選購一只新鮮的鴨子,將鴨子剁成塊。 接下來,我們進入烹飪階段。首先,將鴨塊放入开水中焯水,去除血水和腥味。然後,將辣椒、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等調料放入鍋中炒香,將焯水後的鴨塊放入鍋中翻炒,加入適量的啤酒,燉煮至鴨肉變軟爛。 最後,將燉煮好的啤酒鴨撈出,擺盤即可。這道啤酒鴨色香味俱佳,肉質鮮嫩,口感濃鬱,微醺的口感更是讓人回味無窮。
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標題:啤酒鴨的家常做法。
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