入冬後早上喝這碗粥,元氣滿滿!

2023-11-09 20:01 admin


今天立冬,大自然正式邁入了冬季,开始一個季節的低調,萬物开始休養生息,不再爭奇鬥豔,而是默默養根。

一直覺得,如果我們以四季爲師,順應天道,生活會輕盈許多,比如到了冬天,跟大自然一起,开始屏蔽周圍嘈雜的聲音,向內求,做點養根的事情,簡簡單單生活,看書、學習、做事、下廚,在踏實的生活裏,收藏每一段時光的美好。

冬天,植物把最好的精華都留給了根,給來年的春天積蓄能量,所以冬季也是喫根、喫種子的最好季節,可助力冬季的封藏。

對於孩子而言,冬天最需要喫的兩個根——山藥和白蘿卜,一個補脾胃,一個疏通脾胃,所以對於經常積食的孩子,就可以將這兩個搭配起來,熬粥、燉湯。

冬天的早上,我們還可以做山藥花生粥,可以補脾胃、潤肺、養氣血,將脾肺都同時補上去,氣血滿滿,熱乎乎开啓一天美好的生活。

山藥花生粥

食材:

新鮮懷山藥50克~100克(適量)、花生20粒左右、紅棗6個、大米適量

做法:

將山藥去皮,切小塊,紅棗去核,然後與大米一起熬粥,待煮熟後,即可食用。

禁忌:

適合兩周歲以上孩子,感冒生病、咳嗽時不要喫。

對於一周歲以上的小寶寶,可以喫的更簡單一些,煮山藥小米粥、白蘿卜小米粥,這樣簡單的小粥,來養脾胃。

如果早上起來,老是鼻塞、打噴嚏的孩子,我們可以盛出一碗白粥,然後放入砂鍋中,放入一根蔥白,稍微煮3分鐘左右,做一碗簡單的祛寒通竅的蔥白粥。

好好喫早餐,不急不躁,順時長大!

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