入冬後早上喝這碗粥，元氣滿滿！

2023-11-09 20:01 admin

今天立冬，大自然正式邁入了冬季，开始一個季節的低調，萬物开始休養生息，不再爭奇鬥豔，而是默默養根。

一直覺得，如果我們以四季爲師，順應天道，生活會輕盈許多，比如到了冬天，跟大自然一起，开始屏蔽周圍嘈雜的聲音，向內求，做點養根的事情，簡簡單單生活，看書、學習、做事、下廚，在踏實的生活裏，收藏每一段時光的美好。

冬天，植物把最好的精華都留給了根，給來年的春天積蓄能量，所以冬季也是喫根、喫種子的最好季節，可助力冬季的封藏。

對於孩子而言，冬天最需要喫的兩個根——山藥和白蘿卜，一個補脾胃，一個疏通脾胃，所以對於經常積食的孩子，就可以將這兩個搭配起來，熬粥、燉湯。

冬天的早上，我們還可以做山藥花生粥，可以補脾胃、潤肺、養氣血，將脾肺都同時補上去，氣血滿滿，熱乎乎开啓一天美好的生活。

山藥花生粥

食材：

新鮮懷山藥50克~100克（適量）、花生20粒左右、紅棗6個、大米適量

做法：

將山藥去皮，切小塊，紅棗去核，然後與大米一起熬粥，待煮熟後，即可食用。

禁忌：

適合兩周歲以上孩子，感冒生病、咳嗽時不要喫。

對於一周歲以上的小寶寶，可以喫的更簡單一些，煮山藥小米粥、白蘿卜小米粥，這樣簡單的小粥，來養脾胃。

如果早上起來，老是鼻塞、打噴嚏的孩子，我們可以盛出一碗白粥，然後放入砂鍋中，放入一根蔥白，稍微煮3分鐘左右，做一碗簡單的祛寒通竅的蔥白粥。

好好喫早餐，不急不躁，順時長大！

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