曾與茅台齊名的3款酒,不是沒落就是被兼並,都是好酒,太可惜
2023-11-08 08:01 admin
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我國釀酒文化源遠流長,有着數千年的歷史。建國後,我國先後進行了五次全國酒評會,前前後後評出了我國四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒與最後一屆的十七大名酒。這就好比江湖,能夠與茅台、五糧液坐在一張桌子上喫飯,地位與身份自然也就差不多。有時候酒如人生,正所謂,舞榭歌台,風流總被雨打風吹去。今天就來盤點一下曾與茅台齊名的3款酒,不是沒落就是被兼並,都是好酒,太可惜:
一、汾酒,我不當大哥已好多年
“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”現如今杏花村的汾酒,雖然談不上沒落,但與曾經的江湖地位已相距甚遠,與曾經的輝煌更是不可同日而語,更不能復刻當年“無酒不汾”的神話。只能說,我不當大哥已好多年。在我國白酒業界有這樣的共識:“無酒不汾”。也可以這樣說,我國大部分的名酒都是在學習了汾酒的釀酒技術之後,才達到了現如今的成就,師徒的名分早已定下。
俗話說,好酒也怕巷子深。汾酒主要還是敗在了市場定位與營銷策略,特別是酒企亟待市場經濟轉型的那些年。汾酒一直把自己定位在“釀造真正讓老百姓喝得起的好酒”,市場定價偏低,忽略了市場營銷策略。經過這么多年的深耕,汾酒雖然創造出了黃蓋玻汾“口糧酒之王”的奇跡。但這也是口口相傳,歷經多年才喝出來的結果,過程太過漫長。特別是在中高端白酒市場,與其他品牌動輒幾百元、數千元比起來,汾酒更是被其他品牌給遠遠甩在了後面。
二、董酒,成也蕭何、敗也蕭何
如果評選我國八大名酒最低調者,非董酒也!除了錯失第一屆的四大名酒,第二屆到第五屆的我國名酒,董酒全部上榜,風頭不所謂不強勁。但是,這么多年來,董酒更像是一位“道法自然”的老者,逐漸釋出了人們的視野。董酒是我國獨酒成香型的代表,畫龍點睛之筆便是“百草入曲”,近百種名貴草藥制成藥曲,故董香型白酒又稱爲“藥香型”。隨着有些名貴藥草的稀缺,董酒也逐漸淡出了江湖。正所謂,成也蕭何、敗也蕭何。
三、被兼並的雙溝大曲
在濃香型白酒的江湖,有三大流派:川派、江淮派與北派,雙溝大曲便是江淮派濃香的傑出代表。與湯溝、高溝、洋河並稱爲“三溝一河”,一起撐起了蘇酒的骨架。雙溝大曲更是憑借着自身的實力,入選了第四屆與第五屆我國名酒。隨着市場競爭日趨白熱化,現如今雙溝大曲也被洋河給兼並,成爲了洋河集團控股的子公司。也許正因爲此,雙溝大曲厚積薄發,這么多年來默默耕耘,酒質從未改變,一如既往的醇厚綿柔,還是江淮派濃香的老味道。
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