喝慣了美式咖啡,來一杯俄式咖啡怎么樣?
2023-11-01 08:01 admin
相信很多小夥伴對美式咖啡都不陌生,在街邊很多咖啡店的菜點上,都可以看到美式咖啡️的身影。但是有俄羅斯風味的俄式咖啡,可能知道的小夥伴不太多。俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,熱量非常高的飲料,比較適合在冬天飲用,可以起到促進血液循環以及驅寒的作用。
制作方法
1.將一個雞蛋黃打散,放進平底鍋中,然後加入巧克力、少量牛奶,加熱熔化後,再倒入一杯伏特加酒(不太能接受高度數伏特加的小夥伴,可以用低度數的酒替代),然後加一小勺砂糖,混合均勻;
2.在咖啡杯中准備好滾燙的半杯濃咖啡️,再倒入混合了雞蛋黃、巧克力和伏特加的牛奶(步驟一做出來的)進行攪拌,用濾杯進行一次過濾;
3.將適量的鮮奶油淋在咖啡上,使其漂浮於咖啡表面,再撒上巧克力碎屑。
俄式咖啡具有濃厚的咖啡味,口味激烈。如果有小夥伴好奇是什么味道,可以自己自制一杯俄式咖啡嘗嘗哦。
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