茅台員工無意爆出“食堂照”，引發熱議，網友：不來瓶散裝飛天？
2023-05-31 19:05 admin
爲什么在白酒行業中，茅台酒的受關注程度始終居高不下，每次跨界都能迎來足夠的目光，從茅台冰淇淋到茅台咖啡都是如此，原因有2：
①：茅台酒的發展較早，歷史悠久，而且獲獎無數，這也側面對茅台的質量做出了證明，在民間的流傳度高，基本上不喝白酒的也都知道茅台。
②：茅台酒是如今白酒市場最“吸進”的白酒，年銷售額過千億，現在也在提升白酒的產能形成良性循環。
所以如茅台才會被冠以如此之高的關注，有不少人爭先恐後的成爲酒廠的一份子。
那這茅台酒廠的福利待遇應該相當不錯，直到近日茅台員工無意爆出的“食堂照”引起了網友的熱議，有人看完後評論道：不來瓶散裝飛天？
可惜事與愿違，不僅沒有散裝飛天，而且菜也都是一些比較家常的菜，硬要說亮點的話，那就是葷素搭配的科學膳食了。
別說散裝飛天，就算酒廠員工平時接觸到酒的機會也都很有限。
原因一：茅台雖然產量大，但工序復雜
茅台酒需要經歷坤沙工藝釀造，整個流程下來就需要1年的時間，其中投料，制曲的時間要恰到好處，而且不能是以復刻的方式循規蹈矩的去釀造，需要有經驗的老師傅去把控，其難度不言而喻。
員工接觸到的酒也都是半成品，喝起來可以說沒有“茅味”。
原因二：茅台雖然儲酒多，但都用來勾調
勾調的重要性不亞於釀造，而勾調用到的酒，是不同典型，不同輪次，不同年份，不同口感的調味酒，這些珍貴的資源是經過釀造完成後，長時間保存的。
所以雖然看起來儲存多，但是這些都是有用處的。
不然基酒釀造的再精彩，說到底也只是半成品，喝完辛辣不說，整體口感也不盡人意，所以茅台酒再多，也不會慷慨到給員工配置“散裝茅台”。
原因三：茅台雖然好，但當地其他好酒也不少
貴州本來就是白酒大省，不僅有茅台，習酒，鴨溪窖，珍酒等名酒數不不勝數，而且當地也有許多老酒廠釀造的高品質白酒，雖然知名度不高，卻憑借酒質依然能收到酒友們的歡迎，不僅當地，放眼全國白酒市場，也有諸多的好酒。
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