秋天是養脾胃的黃金季，多安排這4道營養菜，養出好脾胃安穩入冬

2023-10-28 20:01 admin

導語：秋天是養脾胃的黃金季，多安排這4道營養菜，養出好脾胃安穩入冬

秋天是養脾胃的黃金季，在飲食上要多注意了，少喫或者不喫涼食，多喫些溫補的食物，馬上要進入冬季了，大家要抓緊時間，把脾胃養好。建議大家多安排這4道營養菜，養出好脾胃安穩入冬！快來看看吧，這些菜好喫不膩，營養豐富，多換着喫對脾胃對身體特別好，別錯過。

第一道：南瓜蒸百合

做法：

南瓜清洗幹淨，去掉外皮和內瓤，再切成小塊，放進盤內擺好。

新鮮百合分成小片，分別清洗幹淨，再放進盤內擺好。用新鮮百合是最好的，如果實在沒有，就用幹百合，提前泡發。

紅棗清洗幹淨，切成兩半，放在盤內。擺好造型後，放進蒸鍋內，大火蒸十五分鐘。

蒸好了取出來食用，也可以澆一些蜂蜜水增加甜度，根據自己的喜好調整。很清淡的一道菜，建議多喫，尤其是南瓜有養胃的作用，家中要常備。

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第二道：山藥炒肉丁

做法：

豬肉選擇瘦肉，衝洗幹淨切成小丁，再加入鹽、生抽、白胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃制十分鐘。

山藥清洗幹淨，切成小丁。豌豆米、胡蘿卜丁准備好。蒜拍碎，剁成蒜末。

鍋內加水，煮开後放入山藥丁，煮兩分鐘撈出，過涼水瀝幹，再放入豌豆米，煮五分鐘撈出，瀝幹水分。

另起鍋加油，燒熱後倒入蒜末爆香，再倒入胡蘿卜丁翻炒，炒兩分鐘。

接着倒入山藥丁、豌豆米翻炒均勻，再加入鹽、生抽、雞精調味，就可以出鍋了。簡單快手的一道菜，大人孩子都適合。

第三道：肉末土豆球

做法：

土豆去皮洗淨，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，至土豆完全熟透。豬肉選五花肉，剁成碎末狀。蒜末、蔥末准備好。

鍋內加油，燒熱後放入肉末翻炒，炒到微微出油，再倒入蒜末炒出香味。

接着加入少許生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、雞精翻炒均勻，再加入少許澱粉水勾芡關火。

土豆蒸好後，用勺子壓成泥狀，再團成幾個小圓球，放進盤內擺好。

最後將肉末澆在土豆球上，再撒些蔥末點綴，就可以端上桌食用了。顏值高又味道香的一道菜，誰喫誰喜歡。

第四道：紅燒芋頭

做法：

毛芋頭去掉外皮，清洗幹淨，再切成滾刀塊。香蔥洗淨，切成蔥花待用。蒜片、幹辣椒段准備好，若不能喫辣就不用辣椒。

鍋內加油，燒熱後放入蔥蒜辣椒炒出香味，再倒入芋頭翻炒均勻。

接着加入少許生抽、紅燒醬油翻炒均勻，再倒入適量清水，煮开後轉中小火燜煮。

等芋頭煮熟了，再根據情況加鹽。最後轉大火收汁，就可以出鍋了，撒上蔥花點綴。這么做出來的芋頭非常好喫，你沒喫過的話快嘗嘗。

以上四道菜記得經常喫，對脾胃有好處，另外要注意進補別太瘋狂，快行動起來吧。我的分享就到這裏了，喜歡我，就請關注我吧。

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