茄子的這種做法實在太好喫了,做法簡單,好喫又下飯!
2023-10-06 08:01 admin
茄子,是我們生活中非常常見的一種蔬菜,其營養價值豐富。並且還有降低血脂血壓,抗癌抗衰老,清熱解毒等作用。所以茄子在我們生活中可謂是非常受歡迎的,同時茄子的喫法也是多種多樣,每一種喫法都有着獨特的口味,今天我們來分享茄子的一種新喫法,不僅美味好喫下飯,而且還喫不膩。
1、准備兩根茄子,洗淨後去除茄子頭,然後將茄子切成段後放入盤中,在放入蒸鍋中蒸10分鐘;
2、調料汁。准備一個碗,在碗中加入適量的生抽,耗油,鹽,白砂糖與適量的清水攪拌均勻備用;
3、將蒸好的茄子端出來放涼,先將蒸好的茄子段從中間切开,不要切斷,然後在茄子內部橫豎切成花紋備用;
4、起鍋放入適量的油,油熱後放入切好的茄子,煎至一面焦黃翻面將另一面,然後淋入我們第二步准備好的料汁,煮开後大火收汁;
5、料汁收幹後,將茄子撈出來放入盤中擺好,最受在面上撒上些許蔥花,美味即成。
就這樣一道美味好喫,做法簡單的茄子就完成了,是不是非常簡單呢,喜歡的趕緊試試吧!
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標題:茄子的這種做法實在太好喫了,做法簡單,好喫又下飯!
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