還在用水燉雞？那真是out了，用它不用加一...

2023-09-30 20:01 admin

南姐帶你喫，想喫什么做什么，帶你體驗烹飪的樂趣。

文|南姐

還在用水燉雞嗎？那你真是out了，來試試用它，不用加入一滴水雞肉，鮮嫩無比

啤酒燉雞

材料：雞、胡蘿卜、土豆、啤酒、生抽、老抽、姜、冰糖、鹽、食用油

1、首先我們需要先把准備的雞清洗幹淨，然後剁成小塊。如果你不喜歡用整只雞，也可以买幾根雞腿。

2、之後在鍋中加入適量的水，把切好的雞肉放在裏面，焯一下水。之後把浮沫撇掉，雞肉撈出來放到一個盆子裏。

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3、切上幾片姜，然後拿出來在裏面倒入適量的食用油，油溫變高之後把姜片放進去翻炒出香味來。

4、聞到香味之後，先在裏面加入切好的胡蘿卜塊，翻炒一下。然後將雞塊放到裏面，同樣翻炒一下。

5、這個時候就可以在鍋中加入切好的土豆塊了，翻炒均勻之後倒入適量的啤酒。

6、之後在鍋中加入適量的生抽老抽，然後再撒上白糖，熬到白糖融化攪拌均勻。等看到雞肉煮熟了，就可以出鍋了。

這樣一道美味的啤酒燉雞就制作完成了，做這道菜不需要加入一滴水，但卻非常的美味。尤其是雞肉，一口咬下去鮮嫩多汁，而且還有一種不一樣的風味。

好了，今天的分享就到這裏了，感興趣的朋友歡迎在下方留言。

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標題：還在用水燉雞？那真是out了，用它不用加一滴水，雞肉鮮嫩無比！

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