立秋以後,應多喫這種食物,經常食用可以健脾解毒,早喫很好喫
2023-09-25 08:01 admin
山藥豆含有大量的蛋白質、碳水化合物、微量元素等。並且營養豐富,味道清淡。媽媽在懷孕期間尤其可以多喫山藥豆,有助於補充葉酸,促進胎兒發育。那么今天我想給大家介紹的是山藥排骨。讓我們看看如何!立秋以後,應多喫這種食物。經常食用可滋味健脾。它味道鮮美,還能排出毒素。早喫早愈。
【山藥豆排骨蒸飯食譜】
1、將新鮮山藥豆放入水中,浸泡片刻,洗去皮上的泥土,清洗幹淨,檢查水分。
2、准備適量的胡蘿卜,切塊,放入盤中。
3.洗淨後,將新鮮豌豆和胡蘿卜放入沸水中,焯2分鐘後取出。
4、准備適量新鮮排骨,洗淨,放入冷水中,煮沸後焯水3分鐘。
5、熱鍋冷油,放入適量姜片、蔥片,炒香,不斷攪拌,然後將排骨放入鍋中炒,不斷攪拌。
6.鍋中加入胡蘿卜和豌豆,炒幾下後加入少許水。
7、准備適量大米,洗淨,放入排骨湯中,與山藥一起倒入鍋中。
8.將所有材料放入電飯鍋中,按下煮飯按鈕,飯煮熟後即可食用。
山藥豆燜排骨飯味道鮮美,營養豐富。其中,山藥豆中含有大量的多酚氧化酶,能加速體內脂肪的分解和吸收,提高脾胃的消化能力,增進食欲。尤其是長期脾胃不和的人,可以適當喫一些山藥豆,有助於改善脾虛、腹脹、腹瀉等疾病。此外,山藥豆中所含的粘液蛋白還可以降低血糖水平。糖尿病人要多喫!
小編推薦的山藥排骨飯你喫過嗎?配上米飯和蔬菜,簡單又美味!立即學習!
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