很多紅酒都是假的，教你一招鑑定真假紅酒，超簡單！

2023-09-16 20:01 admin

葡萄酒是個好東西，適量喝對身體好處大，還能美容養生，但是現在市面上的假葡萄酒實在是太多了，讓人防不勝防啊！今天就教大家來如何分辨真假葡萄酒！

其實真正的普通酒，因爲裏面含有大量的花青素，這個是葡萄發酵之後才有的，但是假的葡萄酒就沒有哦！我們可以利用花青素在鹼性環境變藍綠色、酸性環境變紫紅色原理來測試！

准備材料：食用鹼、水、餐巾紙、葡萄酒

步驟：

1、將餐巾紙打开待用；

2、將食用鹼半勺放入用小瓶子裝好，放入幾滴清水；

3、再滴入幾滴葡萄酒在紙巾上，一會就可以看到擴散；

4、再滴入幾滴食用鹼水，一會就會變藍綠色，那么這才是真的葡萄酒！否則就是假酒！

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還有就是真的紅酒，它的顏色是很均勻的，假的就不一樣了！因爲它是勾兌出來的，裏面是色素與酒精，不宜喝的！

當然，該方法，平常是完全可以辨別出來的，但是如果該酒商家用的假酒手段高明的話，比較難辨別出來，但有一點，如果用食用鹼水來檢查，顏色不變，百分之百是假酒哦！

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標題：很多紅酒都是假的，教你一招鑑定真假紅酒，超簡單！

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