娛樂 2024.08.01
相信不少廚師做菜時,會刻意回避苦味,認爲這是一種不悅的味道,然而也有一些大廚通過創意構想,讓苦味爲烹飪帶來奇跡,成爲菜餚中令人拍手叫絕的點睛之筆。 其實,食用苦味食物是人類歷史悠久的文化傳統。例如,苦...
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