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• space1：基本概念與啤酒種類（二）

  娛樂 2024.07.01

  按酵母分類：工業啤酒與精釀啤酒 啤酒按照釀造工藝可主要分爲 上發酵型的艾爾啤酒（Ale）和 下發酵型的拉格啤酒（Lager）兩大類，此外還有少部分自然發酵的啤酒（Wild）。艾爾啤酒與拉格啤酒最主要的...

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• space1：精釀啤酒的這些入門數字，你得知道

  娛樂 2024.09.02

  1、360天保質期 ＆7天鮮活 有的啤酒保質期只有短短幾天，有的保質期卻能長達一年甚至好幾年，同樣是啤酒爲什么保質期可以相差這么大呢？ 答案就在於它們過濾灌裝殺菌方式的不同！ 啤酒大體上就分生、熟兩種...

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