娛樂 2023.09.11
近期,紅餐網“中國餐飲城市行”北京站圓滿落幕。在走訪北京市場時,一個精致魯菜品牌引起了紅餐網注意。 創立五年內,這個品牌就相繼斬獲米其林一星(北京鳥巢店、上海新天地店)、黑珍珠二鑽餐廳(上海新天地店)...
娛樂 2023.11.03
它,八大菜系之首,爲什么都不喜歡喫了?圖六是我從小喫到大的菜 我國的菜系有很多,其中的菜品也是說很久都是說不完的。今天我就介紹下魯菜,其實就是山東菜,也就是大菜系之首。魯菜的由來已久,是文化底蕴比較豐...
娛樂 2024.07.15
山東魯菜,源遠流長,作爲中國八大菜系之一,其獨特的烹飪技藝和豐富的文化底蕴,讓無數食客爲之傾倒。今天,就讓我們一起揭开山東魯菜十大招牌菜的神祕面紗,看看這些讓人垂涎欲滴的美食,你究竟嘗過了幾道? 九轉...
娛樂 2024.07.15
山東魯菜,源遠流長,作爲中國八大菜系之一,其獨特的烹飪技藝和豐富的文化底蕴,讓無數食客爲之傾倒。今天,就讓我們一起揭开山東魯菜十大招牌菜的神祕面紗,看看這些讓人垂涎欲滴的美食,你究竟嘗過了幾道? 九轉...
娛樂 2024.07.28
仔姜牛肉絲 就是用姜絲和牛肉絲一起炒的一道菜,這道菜十分的拌飯,牛肉不一定要炒到全熟,略帶生即可,將姜絲放入反復煸炒,直到炒出姜的香味。略放鹽調味,炒出辣椒的香味。 芹菜炒肉絲 放入蒜末和肉絲爆鍋,再...
娛樂 2024.08.30
山東省煙台及其郊區有許多美食,結合了海鮮、魯菜和地方特產。以下是一些值得嘗試的美食: 煙台蘋果:煙台以優質蘋果聞名,甜脆可口,推薦嘗試新鮮的煙台蘋果或用蘋果制作的甜點。 海鮮:煙台靠近海邊,新鮮的海鮮...
娛樂 2024.09.08
中國美食文化博大精深,八大菜系更是其中的瑰寶。今天,我們就來一場味蕾的盛宴,深入剖析這八大菜系,看看它們各自有哪些獨特之處,哪些代表菜品讓人流連忘返。是魯菜的醇厚,川菜的麻辣,還是粵菜的清淡,徽菜的重...
娛樂 2024.09.08
之所以人們將魯菜奉爲“八大菜系之首”,除了魯菜在大型宴席的“出場率”極高外,魯菜擁有的歷史淵源亦是重要因素。 《史記》有雲: “齊帶山海,膏壤千裏。” 齊魯大地地處黃河下遊,氣候宜人,擁有湖泊、河流、...
娛樂 2024.10.19
山東,位於中國東部沿海,歷史悠久,人文薈萃,是中國傳統文化的重要發祥地之一。魯菜,作爲中國傳統八大菜系之首,源自齊魯大地,承載着深厚的歷史文化底蕴和精湛的烹飪技藝,被譽爲中國菜系的典範。本文將帶領讀者...
娛樂 2024.11.07
魯菜,宛如一位深諳民心的老廚師,以其悠久的歷史底蕴與琳琅滿目的菜品佳餚,緊緊抓住了大衆的味蕾。它不僅是餐桌上的一道風景,更是文化傳承的細膩筆觸,因選材之挑剔、烹飪之匠心,而深受百姓青睞。食不厭精,燴不...
娛樂 2024.11.07
魯菜,宛如一位深諳民心的老廚師,以其悠久的歷史底蕴與琳琅滿目的菜品佳餚,緊緊抓住了大衆的味蕾。它不僅是餐桌上的一道風景,更是文化傳承的細膩筆觸,因選材之挑剔、烹飪之匠心,而深受百姓青睞。食不厭精,燴不...
娛樂 2024.11.15
山東,鑲嵌於我國華東的璀璨明珠,以其遼闊的沿海之姿傲立於世。這片神奇的土地,河流如織,穿城繞郭,賦予了衆多城市以山水相依、水秀山青的絕美畫卷。青島,仿佛一位溫婉的佳人,以她那秀美的山水,輕撫着遊人的心...
娛樂 2024.11.18
在中國博大精深的飲食文化中,蔥燒海參無疑是一顆璀璨的明珠,它不僅代表了魯菜的精髓,更承載着深厚的歷史文化底蕴。作爲一道集色、香、味、形於一體的經典菜餚,蔥燒海參以其獨特的烹飪技藝和豐富的營養價值,贏得...
娛樂 2024.11.24
說到國賓館,很多人會想到釣魚台國賓館,因爲有着超高的出鏡率。我國國賓館不單有釣魚台國賓館,據統計,共有四十多座國賓館。“國賓館”的概念古已有之。比如唐代禮賓院,明代會同館……都有下屬的驛站,是代表國家...
娛樂 2024.12.10
魯菜,作爲中國四大菜系之一,歷史悠久,技法豐富,以其獨特的鹹鮮口味和精細的制作工藝著稱。今天,就讓我們一起走進魯菜的世界,品味其十大經典特色菜,感受舌尖上的山東風情。 一、德州扒雞 德州扒雞,又稱德州...