黴幹菜 相關資訊
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五花肉與它同燒，酥爛入味不肥膩，據說魯迅、周總理生前也愛喫
娛樂 2024.08.15
黴幹菜也稱作梅幹菜、烏幹菜，是盛產於浙江杭嘉湖、紹興、金華等地區一種價廉物美的醃制菜，也是紹興、東陽等地的著名特產，歷史十分悠久。黴幹菜味甘，可开胃下氣、益血生津、補虛勞，雖然它屬於醃菜，但是它的營養...
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