娛樂 2023.07.31
藝術醬酒358:陳年醬酒掛杯蔓延高度更高? 醬香型白酒的陳年好酒顏色微黃、粘稠,倒入杯中,會沿着酒杯壁慢慢往上蔓延,達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發黃,但會像水一樣沒有黏稠度,在酒杯壁...
娛樂 2023.11.19
在我們日常喝酒的時候,有時候我們聊的是酒之外的事,有的時候我們聊的卻是酒本身,在酒桌上的觥籌交錯間我們經常會對喝的酒評頭論足,討論他的口感好壞之類,拋去事先知道的價格之外,你會用什么辦法來讓自己准確地...
娛樂 2024.07.24
在品味白酒時,我們常常會進行一個有趣的動作——輕輕搖晃酒杯,然後觀察酒液在杯壁上的流動和附着情況,也就是所謂的“掛杯”現象。那么,這一現象究竟說明了什么呢?讓我們一同深入探討。 一、掛杯現象的原理 掛...