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醃臘肉時，牢記這幾點要訣，才能鹹香有味，就算放一年也不會臭
娛樂 2024.03.26
距離過年還有一段時間，而這一段時間是大家預備年貨制作“臘肉”專屬時間。記得在早年舊時，農村家家戶戶自己養的豬膘肥肉滿。必須邀三五好友左鄰右舍來幫忙殺豬，然後制作臘肉。 臘肉，既是保存過多的肉以備後續食...
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