娛樂 2023.12.01
醬香型白酒的合理窖藏期爲3年以上,這主要與其獨特的生產工藝、酒精度以及物質成分有關。三年的窖藏過程分爲三個階段:前期,讓酒體的香氣發生變化,新酒的刺激、衝鼻、糙辣等不適感逐漸消失; 中期,讓酒體的口感...
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《香幹炒肉:家的味道,味蕾的溫暖記憶》
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