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  • 梅幹菜的誘惑:福菜肉丸的獨特風味解析

    娛樂 2024.10.22

    福菜,又被稱爲梅幹菜,是客家風味中不可或缺的一道傳統美食。它的獨特之處在於,經過長時間的晾曬和醃制,其色澤深沉,口感醇厚,帶有一種特有的陳香。而將其與豬絞肉巧妙搭配,制成福菜肉丸,更是客家菜系中的一道...

    作者/編譯: admin 閱讀全文→

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