娛樂 2023.06.17
准備工作 主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因爲有羊骨,湯色好看,骨膠原多) 輔材:白蘿卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根 香料:醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、蔥姜蒜、花椒大料、陳皮和鹽 制作方法1 ...
娛樂 2023.06.17
准備工作 主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因爲有羊骨,湯色好看,骨膠原多) 輔材:白蘿卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根 香料:醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、蔥姜蒜、花椒大料、陳皮和鹽 制作方法1 ...
娛樂 2024.12.02
在中華美食版圖中,面條,這一看似簡單卻富有變化的食材,自古以來便是連接南北、貫穿東西的美食紐帶。它不僅是日常餐桌上的常客,更是每個地域不同的符號。如今,一部名爲《中國十大面條》的紀錄片,帶我們走進了中...
娛樂 2024.12.18
一、魚湯 鯽魚(其他例如黑魚,鱸魚甚至多寶魚都可以做奶白湯) 【鯽魚豆腐湯】 ☆做法: ①食材洗淨擦幹水分。 ②鍋裏刷一層油,不要太多,多了湯油膩。煎兩面金黃,放入姜絲蔥絲。兌熱水。 ③大火煮沸小火煮...