娛樂 2024.07.17
淮揚菜系是中國八大菜系之一,指以淮安府和揚州府爲中心的地域性菜系,由揚州菜、鎮江菜、金陵菜組成,始於春秋,興於隋唐,盛於明清,素有“東南第一佳味,天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝;制作精細...
娛樂 2024.07.17
淮揚菜系是中國八大菜系之一,指以淮安府和揚州府爲中心的地域性菜系,由揚州菜、鎮江菜、金陵菜組成,始於春秋,興於隋唐,盛於明清,素有“東南第一佳味,天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝;制作精細...
娛樂 2024.08.13
蘇菜,以其獨特的烹飪技藝和豐富的口味,贏得了無數食客的心。今天,就讓我們一起走進蘇菜的世界,探索那些讓人垂涎欲滴的傳統名菜。松鼠鱖魚、叫花雞、大煮幹絲……每一道菜都承載着蘇菜的精髓,它們之間,誰才是你...
娛樂 2024.10.17
我發現,隨着年齡的增長,基礎代謝降低,人的消化吸收能力也變弱,所以,胃口真的小的很多。不僅如此,對於菜的愛好似乎也改變了。 現在,口味更“輕”了,人也更“懶”了,喜歡做一些蒸蒸煮煮的菜,越簡單越好,感...
娛樂 2024.10.17
我發現,隨着年齡的增長,基礎代謝降低,人的消化吸收能力也變弱,所以,胃口真的小的很多。不僅如此,對於菜的愛好似乎也改變了。 現在,口味更“輕”了,人也更“懶”了,喜歡做一些蒸蒸煮煮的菜,越簡單越好,感...
娛樂 2024.11.01
清燉蟹粉獅子頭 說到淮揚菜,怎能不提清燉蟹粉獅子頭?那獅子頭,肥瘦相間,經過千錘百煉般的敲打,肉質嫩得像嬰兒的臉蛋。再添上一勺蟹粉,鮮香四溢,青菜墊底,酥爛清口,喫完滿口留香,回味無窮! 大煮幹絲 大...
娛樂 2024.11.01
清燉蟹粉獅子頭 說到淮揚菜,怎能不提清燉蟹粉獅子頭?那獅子頭,肥瘦相間,經過千錘百煉般的敲打,肉質嫩得像嬰兒的臉蛋。再添上一勺蟹粉,鮮香四溢,青菜墊底,酥爛清口,喫完滿口留香,回味無窮! 大煮幹絲 大...