泡沫蛋白 相關資訊
  • 啤酒小知識|讓我們在泡沫消散前幹杯

    娛樂 2024.01.03

    形成啤酒泡沫的主要物質有麥汁蛋白、酵母和啤酒花。這些啤酒原料在發酵過程中會產生“泡沫蛋白”,它是形成啤酒泡沫的關鍵。同時,酵母在發酵時會產生大量的二氧化碳,开瓶時,由於壓強瞬間變小,大量的二氧化碳會從...

    作者/編譯: admin 閱讀全文→