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“醬香酒”的名字由何而來？
娛樂 2024.01.25
醬在《說文解字》中是這樣解釋的：“醬，醢也。從肉，從酉，酒以和醬也。”意思是“醬”字由肉、酉會意而成，表示用酒來拌和肉醬。可見醬從一开始就是和酒相關聯的。 古人把“醬”看作調味的主帥，孔子曰：“不得其...
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