發酵酒 相關資訊

• 黃酒——世界三大古酒之一

  娛樂 2024.01.16

  黃酒始於周朝，盛於唐朝，是世界上歷史最悠久的酒種之一，古時也稱“春酒”、“白茅”、“封疆御酒”。它與啤酒、葡萄酒並稱爲世界三大古酒，是中國獨有的酒類。黃酒以大米、粟米、糯米爲原料，經蒸煮、加曲、糖化、...

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• “葡萄美酒夜光杯”你知道葡萄酒和蒸餾酒的區別有哪些嗎？

  娛樂 2024.06.23

  在倡導“健康飲酒，健康美酒”的今天，你還知道釀酒、發酵酒和蒸餾酒的區別有哪些嗎？蒸餾酒當然是由釀酒設備釀造的酒，那么酒和發酵酒是什么呢？應該是用釀酒設備蒸餾的嗎？麗娜，唐三鏡黃，大大將逐一一向你來解釋...

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• 酒的冷知識有哪些？

  娛樂 2024.09.24

  酒的冷知識涵蓋了多個方面，包括酒的生理效應、文化習俗、釀造工藝以及有趣的科學現象等。以下是一些關於酒的冷知識： 生理效應與科學現象 喝酒後體溫的變化：盡管大多數人認爲喝酒後體溫會升高，但實際上，酒精會...

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• 趙氏普衆酒：酒貴還是便宜要從本源上理解

  娛樂 2024.10.21

  酒貴還是便宜，我覺得要從本源上理解。其中釀造的工藝就是最重要的一個環節。按照制作工藝，酒大致可以分爲4類： 發酵酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等爲主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。 發酵酒不需...

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• 酒香四溢，歸類有道——帶你走進酒的歸類世界

  娛樂 2024.11.18

  酒香四溢，歸類有道 帶你走進酒的歸類世界 酒是很多人喜歡的飲料，但世界各地的酒有數萬種之多，即使愛酒之人也未必能搞懂這些花樣繁多的酒，加上稅則裏酒的分類和行業上也有不同之處，想要正確歸類還是有一定困難...

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