娛樂 2023.11.17
隨着冬季的來臨,氣溫逐漸降低,是否可以通過增加酒曲的用量來提高出酒率呢?在冬季使用酒曲進行釀酒時,應該注意哪些問題呢? 在釀酒行業中,有“冬歇九、夏歇伏”的說法。這是因爲夏季天氣炎熱時,容易導致糟醅升...
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