芝麻辣椒油,自制零添加,用來拌面、拌菜都好喫
2023-09-04 08:11 admin
芝麻辣椒油
自制辣椒油。
原料:辣椒面、洋蔥、大蔥、香菜、八角、香葉、桂皮。
做法步驟:
第1步、香料洗淨,涼幹。
第2步、洋蔥切片,大蔥切片,香菜切段,待用。
第3步、熱鍋不油,放入香料炸出香味,注意不要炸黑了
第4步、撈出香料,下洋蔥炸半分鐘,放入大蔥炸
第5步、炸得旁邊微黃,放入香菜繼續炸。
第6步、炸成微焦,別炸糊,全部撈出剩清油。
第7步、辣椒面分成三份,放入白芝麻,一點鹽
第8步、先把熱油放三份一至其中一碗裏面,①炸香
第9步、隔半分鐘,油溫降至六成再倒三分一到另一碗,②炸辣。
第10步、再等一分鐘油溫降至二成再倒入另一碗,③炸紅。
第11步、辣椒油成功。
來自美食天下人可何222的作品。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:芝麻辣椒油,自制零添加,用來拌面、拌菜都好喫
地址:https://www.sgitmedia.com/article/9418.html
相關閱讀:
- 健康生活從早餐开始 2024-11-05
- 千年古韻,面食精華,河南燴面香飄四海 2024-11-05
- 11月,這菜要岔着喫!簡單省事,葷素搭配,營養全面,別不懂喫! 2024-11-05
- 立冬來臨,分享4道暖身菜,蛋白質含量特高,老少皆宜 2024-11-05
- 尋味西北美食:老味道新發現!甘肅老式油餅,香飄四海等你來嘗! 2024-11-05
- 過節必喫的一道菜,來客人上鍋一蒸,出鍋就是一道硬菜 2024-11-05
- 煎魚不再粘鍋破皮!牢記這3個要點,輕松煎出金黃完整魚! 2024-11-05
- 冬天試着這樣煮一鍋,鮮香开胃,全家喜歡 2024-11-05