紅薯不能常喫？醫生提醒：這3種人盡量少喫，喫紅薯也有禁忌的！

2023-08-24 20:01 admin

導讀：每年的秋冬兩季，正是紅薯大量上市的時候。記得小時候沒有什么零食，只要口渴了，就會洗一個紅薯啃，當天冷後，就會把紅薯放入到地窖，每天蒸飯時，在飯旁邊放上幾個紅薯，蒸出來的米飯真的是太香了。而隨着年紀變大，身體的各個器官也在衰弱，前幾天老伴胃有點不舒服，就帶着她去醫院看了一下，醫生了解老伴的作息和飲食後，老醫生叮囑老伴，一定要少喫紅薯，特別是您家裏有這3種人，最好不喫紅薯，聽完老醫生的詳細講解，我才知道喫紅薯也有禁忌的，可生活中還有很多人和我一樣都不懂呢！接下來我就詳細講解一下哪幾種不能喫紅薯！

第一種人：消化性潰瘍的人

如果您經常食欲不振、腹瀉、腹脹等等症狀，您一定要去醫院檢查，很有可能是胃出現了消化性潰瘍，而消化性潰瘍的人，一定不要喫紅薯，因爲紅薯中的粗纖維和糖會刺激胃腸黏膜，使胃產生大量胃酸，從而加重潰瘍病的發作，所以有消化性病的人，一定要少喫。

第二種人：糖尿病人

紅薯是澱粉和糖含量都超級高的一種雜糧，而澱粉在體內，會先轉化爲多糖再轉化爲葡萄糖，如果糖尿病人喫了紅薯，會使血糖持續上升，從而導致患者血糖控制不佳。如果您糖尿病已經恢復，在日常飲食中，也不要粗心大意，每天喫50-100克的紅薯即可。

第三種人：脾胃虛弱的人

脾胃虛弱的人一般會出現屁多、脹氣等症狀，而這類人，也要少喫紅薯，因爲紅薯中的澱粉在消化吸收時會產生大了的二氧化碳，而二氧化碳是一種氣體，當腸道中氣體過多時，就會導致屁多、脹氣，如果腸道長期脹氣，對脾胃都有比較大的損傷，所以脾胃虛弱的人要少喫紅薯。

雖然紅薯很多人都愛喫，但是不少人蒸的紅薯不僅不甜，而且還一點都不軟糯，這都是沒有掌握正確蒸紅薯方法導致的，接下來我就把蒸紅薯的正確做法分享給大家，按照我的方法蒸，保證您的蒸的紅薯，又香又軟又糯。

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【原材料准備】：紅薯5-8個、清水、牙籤適量。

【蒸紅薯的做法】：

第一步：首先將紅薯放入到清水中浸泡10分鐘，然後將紅薯表面的泥土全部搓洗幹淨，接着再用流水將紅薯衝洗幹淨即可備用。

第二步：准備1個牙籤，在紅薯的表面扎上3-4個，這樣在蒸紅薯時，能使氣體更好的進入到紅薯中，這樣蒸出來的紅薯，會更軟糯更甜。

第三步：蒸鍋中放入適量的水，然後把紅薯放入到蒸鍋中，接着蓋上鍋蓋，大火將紅薯蒸10分鐘，最後改小火，繼續將紅薯蒸10分鐘關火。

第四步：紅薯蒸好後，千萬不要揭开鍋蓋，繼續將紅薯燜20分鐘後在揭开，這樣可以使蒸好的紅薯超級軟糯。

紅薯不能常喫？醫生提醒：“消化性潰瘍的人、糖尿病人、脾胃虛弱的人”這3種人盡量少喫，很多人還不懂，喫紅薯也有禁忌！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。

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