才知道，街邊“高價回收老酒”，居然藏有這么多貓膩，要小心提防
2023-08-12 20:01 admin
老酒在市場上的珍貴，想必大家都知道，許多酒友們爲了能夠購买到一瓶真正的老酒，甚至不惜花費高價。然而，一瓶好的老酒不僅需要耗費大量的精力，還需要經歷漫長的時間自然陳化，因此每一瓶老酒都來之不易，其價格也無法與普通白酒相提並論。
正因如此，許多不良商家看到了商機，开始採取各種手段制作所謂的“假老酒”。這些制假手段真是“高明”，制作出來的酒在白酒市場上，即使是經驗豐富的酒友們也很難辨別真假，許多酒友們都因此蒙受損失。
不僅是白酒市場上的老酒“造假”嚴重，街頭常見的“高價回收老酒”也存在許多詭計，所以朋友們要十分警惕，切勿上當受騙！
貓膩一：偷梁換柱
如果有老酒需要處理，那一定要提前在瓶子上做上標記，在他們拿着你的酒看的時候，千萬注意，要一直盯着自己的酒，不然說不准什么時候，他們就將你的酒掉包了，最後拿出一瓶假酒，還說不值錢，豈不是虧大了。
貓膩二：壓價
去這些回收老酒低的地方一定要提前了解行情，不然即使你的酒非常值錢，那老板看着你不懂這些，說不定會故意壓低價格，甚至還說你的酒水不好，最後回收的時候價格非常低，轉身再高價賣出，中間的差價全是這些老板的。
貓膩三：換酒液
有些商家在回收老酒後，採取特殊手法將裏面的真正老酒抽出，然後用劣質的添加酒裝進去，看起來與原來沒有什么區別。但實際上，內裏已經發生了變化。因此，在購买老酒時，一定要仔細觀察，切勿大意。
然而，老酒在市場上難以得到，自己收藏白酒又太耗時耗力。因此，很多酒友們在想要品嘗老酒時，會選擇那些本身帶有老酒風味的白酒來享用。下面介紹的兩款白酒就是廣受老酒愛好者歡迎的常客，它們不僅品質優秀，還散發着濃厚的老酒風味。您是否已經品嘗過呢？
老父親酒
釀造此酒的酒廠正好坐落在茅台鎮，這是著名的白酒之鄉，是茅台酒的出生地，當地憑借獨特的地理位置也釀造出了很多佳釀，這款酒就是其中一款。
在老父親酒的制作過程中，範應華先生傾注自己的心血，每天都在崗位上奮鬥，就是爲了創造出了這款美酒的獨特風味。
赤水河是釀造醬酒必不可少的原料，爲老父親酒的酒水提供了保障，所用的原料小紅粱也是如此，爲釀造提供了得天獨厚的原料，在釀造工藝上，老父親酒採用了12987大曲坤沙工藝。這種工藝注重利用微生物發酵，使酒體更加純淨，感更加細膩。
入口柔和綿長，回味悠長，隨着酒液在口中靜靜回旋，豐富的層次感在舌尖綻味，酒香濃鬱，入口細膩，回味悠長，喝完之後的余香持久揮之不去，令人回味無窮。
不僅如此，老父親酒在釀成之後還要窖藏5年。這是爲了讓酒體變得更加細膩，可以說出廠就是老酒，口感更加醇厚。
叢台酒
這款白酒口感獨特，散發出誘人的酒香，隨着酒液在口中的轉動，令人感到口腔內充斥着豐富的酒香，給人一種清新而獨特的口感體驗。余味悠長，回味慢慢消散，引人陶醉。
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