老字號，指歷史悠久的品牌，是數百年商業和手工業競爭中留下的“極品”，都各自經歷了艱苦奮鬥的發家史而最終統領一行，至今仍歷久彌新。

今天，我爲大家盤點中國5大百年老字號，看看你知道幾個。

NO.1 茅台

貴州茅台始於公元前1704年，即清朝康熙四十四年，茅台酒的歷史源遠流長，在經歷了幾個世紀的滄桑、沉澱後，康熙年間即成爲名滿天下的“天下第一燒。

茅台是中國醬香型白酒的典型代表，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，並稱爲世界三大蒸餾名酒。

茅台則更以其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化以及歷史上在中國政治、外交、經濟活動中發揮的重要作用，被當之無愧的譽爲“國酒”。

1949年，自中華人民共和國开國之宴起，茅台被詔以國酒。开國大典前夜，茅台酒進入了中南海懷仁堂，共和國的开國元勳們共同舉杯互相敬賀。

1949年10月1日 茅台酒作爲开國大典第一主宴酒，從此成爲“國酒”。

1951年 仁懷縣人民政府以1.3萬元收購華問渠的成義燒坊（生產的酒俗稱“華茅”），並更名爲“貴州省專賣事業公司仁懷茅台酒廠”(即茅台酒廠)。

1952年 政府沒收王丙乾的榮和燒坊（最初叫榮太和燒坊，生產的酒俗稱“王茅”），按500元估價並入茅台酒廠。並隨後正式注冊了具有革命意義的“五星牌”商標，後期隨着茅台酒廠的發展，就把廠名更名爲了地方國營茅台酒廠。

茅台酒在歷史上一共使用過四個商標，分別是：工農牌、五星牌、飛天牌、葵花牌這四種。其中工農牌爲最早期，三家私營酒廠合營改造後的茅台酒商標，五星牌則是在地方國營時期注冊並一直沿用至今的商標形象。

在三代茅台人的努力下，茅台酒的影響力逐漸擴大。

茅台酒作爲中國國酒，它不僅在國內市場佔據了重要地位，也在國際市場上備受青睞。茅台酒曾多次參加國際知名酒展，如法國波爾多國際葡萄酒展、美國洛杉磯國際葡萄酒展等，受到了世界各地消費者的追捧。早在1915年的巴拿馬萬國博覽會，中國的茅台酒就榮獲了金質獎章、獎狀。

茅台酒在國內外市場的成功，使得它成爲了中國酒類行業的領軍品牌，也成爲了國家對外推廣文化的重要載體。

NO.2 五糧液

五糧液，起始於成都的“會元酒”，該酒曾經是清朝的貢品，因爲它人口醇厚、回味甘美，始終被皇室珍視，奠定了五糧液在中國白酒行業中的地位，發展經過百余年的沉澱和擴展，如今已成爲中國商業中的瑰寶。

實際上，在中國白酒行業，若以上市公司的營收規模和利潤論，貴州茅台不過才當了不到10年的“酒王”，而五糧液曾經當過近20年的“酒王”。

在2005年以前，五糧液是白酒市場的老大，淨利潤和營業收入都遠超茅台。數據顯示，五糧液和茅台最早可比的業績數據是1998年，當年五糧液的營業收入和淨利潤都是茅台的4倍左右。

1994年，五糧液的銷售總額、利稅總額超越“汾老大”汾酒，成爲了新晉的“白酒一哥”。次年，在第50屆國際統計大會上，五糧液被授予“中國酒業大王”的稱號。

在深交所上市的1998年，五糧液第四次提價後，成爲了當時價格最高的高端名酒。次年，五糧液被擺上了新中國成立50周年慶典的宴會桌。

然而，事情在2005年發生了轉折，當年茅台的淨利潤超越五糧液，三年之後營業收入也超過五糧液，之後五糧液與茅台的業績差距越拉越大。

要說五糧液的底子，其實不比茅台差。那么，後來被茅台超越，問題出在哪兒了呢？

這說來話長，有產品策略上的原因，有營銷體系管理上的原因，也有企業战略上的原因……多年後，外界將這些原因歸結於五糧液自己不爭氣，亂了陣腳。

比如，五糧液大肆开發OEM產品，廉價的子孫品牌开枝散葉很快，有媒體用“泛濫”形容。家族產品越來越龐大，品牌、定價、包裝、管理，各方面都問題頻出。

從領先者變成了追趕者的五糧液，又遇到了白酒行業的調整期，一路追得艱難。

NO.3 同仁堂

同仁堂，始創於清康熙8年，也就是1669年，經歷了許多動亂年代，但仍然堅持對質量的嚴格控制，以藥品療效爲核心的全面質量保障體系和現代制藥規範，滲透於制藥、營銷管理和各項工作之中，安全有效方劑，地道潔淨藥材，依法科學工藝，對症合理用藥，是同仁堂的文化理念。

同仁堂曾有一味叫“紫雪丹”的藥。按史料記載，制造紫雪丹的古配方要求使用“金鍋銀鏟”煎制，對於這一苛刻的要求，多數醫家都是睜只眼閉只眼，但同仁堂卻非如此。上世紀初，創辦同仁堂的樂氏家族曾經爲制造紫雪丹發動各房將金銀首飾拿出來，放入鍋內與藥同煮，使金銀元素在藥中發揮作用，確保了古方紫雪丹的制藥質量。

此後，歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓，樹立“修合無人見，存心有天知”的自律意識，其產品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內外。

NO.4 片仔癀

片仔癀，據傳是明朝末年一個宮廷御醫帶了一個配方逃到了福建漳州，出家未僧，拿出這個配方救助方圓的黎明百姓。

經過幾十年的沉澱，這個叫片仔癀的藥被當地人稱爲神藥，80年代，我國上海肝炎傳染病猖獗，也是片仔癀幫了大忙。

雖然片仔癀的療效涵蓋廣泛的消炎止痛、清涼解毒，不僅可以內用還可以外敷，但對它最大的“信仰”，並不是包治百病，而是包治肝病。1988年，上海急性甲肝爆發後，片仔癀成爲甲肝患者瘋搶的必備藥品，民間收購的價格能趕上一台進口電視機。2019年，在用於肝炎治療的中成藥中，片仔癀也以42%的市佔率獨佔鰲頭。

在如今，這個老字號現在已經被國外日本、美國人接受，獨家絕密配方（片仔癀的配方中，主要有牛黃、麝香、三七、蛇膽等知名中草藥。由於配方的絕密性，片仔癀享有最高等級的國家絕密級配方。在無數老字號配方中，也只有片仔癀和雲南白藥能戴上此等頭銜），天然壟斷。全世界只有福建漳州片仔癀公司能生產片仔癀，全世界只有3個人知道片仔癀的處方和工藝。

不過，這些年片仔癀一直在提價。從2004年到2020年，片仔癀國內零售價一共提價10次。從2016-2019年，片仔癀出廠價提價9%，零售價提價6%，但銷售量卻同比增長92%。

在商言商，片仔癀是好生意，除了原材料可能漲價，其他的都不是事，研發費用少，財務費用基本沒有，管理費用比較固定，還有兩個絕命武器——祕方絕密和重要原材料使用權，這大概率也是一個可以持續好下去的生意。

NO.5 青島啤酒

青島啤酒，始建於1903年，至今已走過百年歲月，它不僅是中國啤酒行業的代表之一，還是中國食品飲料行業中的百年老字號代表。

青島啤酒品牌的價值在國內食品飲料行業中，僅次於茅台、五糧液。

近年來，青島啤酒推出的一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經典1903、桶裝原漿啤酒、皮爾森、青島啤酒IPA等一系列具有鮮明特色、符合市場需求的產品，引領了啤酒高端產品消費潮流。

2023年，對於青島啤酒而言，是值得紀念的。1993年的7月15日，青島啤酒在香港交易所上市，8月27日，其又在上海證券交易所上市。這也使得青島啤酒成爲中國首家在兩地同時上市的公司，那一年，青島啤酒已經90歲了。

2023年，是青島啤酒誕生120周年，也是其香港+上海兩地上市30周年。

從釀造“好啤酒”到創造“美好生活”，青島啤酒還在全國60多座城市加速布局200多家TSINGTAO 1903青島啤酒吧和精釀啤酒花園，打造了多業態深度關聯、相互補充、利他共生的時尚消費生態。實現從“以產品爲中心的質量”向“以消費者爲中心的魅力感知質量”轉變。

120年探索、120年奮鬥、120年積累，青島啤酒用一瓶啤酒連接全球消費者，用一瓶啤酒打造一個生態，用一瓶啤酒賦能人民美好生活，向世界展示了中國民族工業的發展韌性和創新活力。

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