雲倉酒莊FENDI CLUB如何使西餐廳和夜宵店升級

2023-08-03 20:01 admin

葡萄美酒夜光杯的西餐廳，之前更多注重葡萄酒的選用。據悉，近來越來越多的西餐廳和夜宵店都在升級用FENDI CLUB精釀啤酒，是爲了性價比還是吸引消費者，是爲了更方便的操作還是更高的利率？

據了解，FENDI CLUB啤酒的運營方爲雲倉酒莊，雲倉酒莊隸屬海南雲倉酒莊有限公司，雲倉酒莊旗下擁有多個品牌，包括FENDI CLUB啤酒，雷盛紅酒（LEESON），灑派紅酒（Bold & Generous）和豪邁白酒（HOMANLISM）。

就多種實體店選用FENDI CLUB精釀啤酒的情況，我們來看看餐飲+啤酒外賣模式，其中優勢在哪裏？

第一、西餐廳和夜宵店花在房租和人工的成本較高，如果變成爲FENDI CLUB 精釀啤酒店，等於一店雙招雙用，能夠同時上兩個平台的外賣，無形中降低了成本。

第二、西餐廳和夜宵店的客流量會使精釀啤酒銷售量增大，尤其夏天可以實現外擺模式，吸引消費者進行消費。

第三、從人工成本考慮，一個用FENDI CLUB 精釀啤酒打造的小小店鋪，能把整個西餐廳或夜宵店的房租和人工賺回來。

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餐酒不分家是很多人的共識，FENDI CLUB 精釀啤酒开始在一些酒吧KTV、火鍋店、大排檔慢慢流行起來，這種餐飲+精釀啤酒的經營模式开始逐漸融入市場，能夠達到1+1大於2的效果。

FENDI CLUB精釀啤酒不像瓶裝的普通啤酒，口味單一，在年輕一代的消費群體中也成爲一種時尚的生活方式。精釀是具備歷史文化的東西，年輕人喝精釀也有花小錢彰顯身份的意思。餐飲店需要精釀啤酒進行升級，同時，餐飲店也是啤酒消費重要的渠道之一，大概會有一半的啤酒通過餐飲店消費。

未來將會有越來越多的西餐廳和夜宵店進行精釀啤酒升級，投資者從成本和經營角度去做精釀啤酒也是對於自有流量的一種最大化使用。

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