100元左右好酒名單出爐，100%純糧好酒，你都喝過嗎

2023-05-20 19:01 admin

近年來，白酒市場風起雲湧，許多老品牌黯然落幕，許多新興品牌成爲後起之秀。但作爲消費者，我們首先關心的是能否买到便宜又好喫的酒。

今天小編簡單整理了5款大家經常喝的好酒，價格在100元左右。這些酒是100%的純糧食白酒，很多人沒有喝過，看看你都喝過嗎？

第一款：黃蓋玻汾

其實有點老生常談的感覺。50元的價格檔是不可战勝的。雖然是高酒，但入口不烈，清爽柔和，清香純正。

這主要是由於汾酒的釀造工藝，“清蒸二次清”將酒體的清氣展現得淋漓盡致，口感更醇厚舒適。即使是酒量一般的人也會覺得舒服宜喝，所以人們經常在不知不覺中喝醉。

第二款：玉蟬大曲

事實上，敘府大曲在四川的濃香酒中也是不錯的選擇，但由於篇幅有限，這次就不說了。

玉蟬酒廠有數百個百年老窖，這是一筆巨大的隱性財富。瀘州老窖在尋找合作酒廠時，首先想到的是玉蟬。畢竟，百年老窖釀造的白酒無法與普通酒窖相比。

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因此，即使是便宜的大曲酒，玉蟬也能做到口感柔和醇厚，口感濃鬱，口感協調。

第三款：緣得仿台酒

大家都知道濃香看四川，醬香看貴州，醬酒核心產區的酒真的不是其他地方能輕易取代的。

醬酒喝的是工藝和原料，作爲貴州的老釀酒廠，原料自然是當地適合釀酒的糯紅纓子高粱。這種高粱非常適合大曲坤沙法的百道工序，因爲它的皮厚，顆粒堅硬。

爲了使酒體層次豐富協調，便於後續勾調，選擇需要一年時間的12987坤沙法。

酒後要再窖3年，讓酒體經過時間的沉澱成熟，很多資深酒迷喝了此酒之後會覺得有茅醬風格。剛進口的時候醬味濃鬱但不失溫和，口感順滑柔軟。花果香和食物的焦糊香都很細膩耐用，喝了也不會覺得不舒服，也不會口幹。

第四款：口子窖

除了古井貢酒，另一種是安徽著名的白酒。作爲一種兼香酒，它的表現也值得稱贊。大多數當地人喜歡在婚宴上使用它。

由於是多糧固態發酵釀造而成，酒體中的糧食香氣和窖香氣十分突出，細聞下還能嘗到一些豌豆的清香。

典型的濃醬尾風格，剛入口的時候感覺很順滑，香氣層次協調舒適，中間有淡淡的優雅氣息，整體飽滿細膩。

河南——賒店老酒

外地人可能不熟悉，但信用酒店的白酒在河南已經出名幾十年了。早在明清時期，這裏的釀酒業就非常發達，所以信用酒店的酒廠仍然有十幾個明清時期留下的酒窖。

由於使用了百年老窖的小泥池，充分保證了微生物之間的發酵。釀造出來的酒窖香氣特別濃鬱，入口後醇厚甘甜，喉嚨過去的瞬間絲滑，香味淡淡但舒適。

以上這些酒都是品質很好的酒，但有的知名度並不高，有的在當地很有名，出省卻沒有人知道，這些酒的價格也不是很高，所以價格不是判斷白酒質量的唯一標准，以上這些酒你喝過哪些？

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