天地好輪回，上天繞過誰？

陝西名酒西鳳，當年怎么也不會想到，曾經“依附”他們自己的貼牌酒廠，現在可以分享自己數億的市場。

而且整個酒友圈也沒想到，一款貼牌產品，如今竟能逆襲成名酒行列。

我們今天要談論的白酒相當不錯，它曾經是陝西一家小酒廠釀造的，收到貼牌後，以醇厚的酒質和腳踏實地的價格在市場上大受歡迎，後來被直接納入大品牌“嫡系”，真正實現了“逆天改命”，就目前的市場而言，這樣的酒並不多，除了四川五糧液直系金六福，只剩這款陝西鳳華山論劍了。

敢於邁出第一步，大膽貼牌西鳳酒

“貼牌”這個詞在過去和現在都不被重視，尤其是近年來，許多小酒廠“依附”，憑借大品牌的影響力，酒精酒不斷釀造，使“貼牌”臭名昭着。

當年貼牌業務不熟練，貼牌費很高，許多小酒廠沒有勇氣承擔這筆費用，此外，它們不屬於嫡系產品，這將對產品產生一定的負面影響。

但當時華山論劍敢邁出第一步，大膽貼牌西鳳酒，這需要多大的勇氣？

探索市場，找到正確的定位

得到“貼牌”機遇後，華山論劍並沒有被輿論壓垮，而是珍惜機遇，不斷發展。

90年代末，名酒的爭奪相當激烈，西鳳酒也不例外。

西鳳只有兩個系列，一個是年份，走高端，一個是綠脖，主要是低端，而中端市場，一直是空缺，爲了彌補這一缺陷，打开中端市場，白酒企業領導想了很多方法，但都沒有成功。

華山論劍作爲貼牌，不斷探索市場，尋找中端市場的目標，正好彌補了西鳳的缺陷，並對三四线城市進行了宣傳。

在西鳳這座大山的影響下，華山論劍可謂大獲全勝，銷量不斷上升。

市值突破1億，納入嫡系

華山論劍的成功離不开醇厚的酒質，多年來，他一直保持着自己的初衷，就飲料的質量而言，是毋庸置疑的，爲了提高產量，沒有降低質量要求，在這種情況下，後來擺脫了“貼牌”身份被納入正式嫡系產品，成爲新一代西鳳酒“標杆”。

如今，華山論劍的市值已經超過1億元，一直是中端市場的貼近百姓的產品，它可以承擔商務宴會，也可以作爲人們的口糧，中端市場很“抗打”，除劍南春水晶劍外，幾乎沒有其他白酒敢與之匹敵。

從華山論劍的經驗可以看出，聲譽很重要，但最基本的是白酒的質量，許多白酒公司一开始都有崇高的抱負，但他們越落後，就越會被金錢衝昏頭腦，开始增加產量來降低品質，這種做法是非常錯誤的。

然而，也有一些白酒企業始終保持着自己的初衷，雖然他們不出名，但相信總有一天他們會出人頭地，以下兩款爲例。

【緣得榮和聯名款】產於茅台鎮，是茅台鎮釀造的核心。

從白酒生產過程的角度來看，白酒的材料選擇和工藝與茅台相同，選擇當地特色紅纓子糯高粱作爲原料，然後根據大曲坤沙工藝，整個365天釀造新白酒，爲了白酒質量自然成熟，新酒釀造後，至少窖藏10年，非常罕見。

酒質醇厚細膩，醬香濃鬱，口感細膩，價格不貴，不到200。

理論上，如此優秀的白酒質量，應該廣受歡迎，但由於創始人偏執，致力於釀造好酒，不關心名氣，所以多年的發展僅限於貴州，真的很遺憾！

【秉衡的故事】也是一款來自茅台鎮的醬香型白酒，相比上一款，這款酒的品質更高，主要是因爲這款酒的釀造人是茅台前身燒坊後人，因此這款酒的口感有濃鬱的茅香味。

這款酒的窖藏時間達到了18年，單單是老酒就有30年時間，酒質醇厚細膩，飽滿舒適，非常適合招待宴請，不過可惜名氣不顯，一直被埋沒在當地。

寫到最後，你喝過華山論劍嗎？感覺怎么樣？在評論區分享，咱們下次再見！

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