無油無糖還養脾胃,我媽說元旦聚會的小點心就它了
2024-12-24 08:02 admin
嘿,各位小夥伴,今天我要給你們安利一款超級好喫又健康的小點心——山藥紅豆糕!口感軟糯香甜,山藥的清新和紅豆的香甜完美融合,無油無糖,低卡低脂,簡直是新年零食的最佳選擇!
一說到新年,大家是不是已經开始琢磨着怎么保持身材,又能喫得开心了呢?別急,這款山藥紅豆糕就是你們的救星!一個才100大卡,想象一下,一碗米飯可是300大卡呢!這熱量,低得讓人驚喜,喫得讓人滿足!
其實,這款小點心是我在小區跟一位寶媽學的。她家孩子總愛喫零食,但喫多了就容易積食,晚上也睡不好。於是,她就用山藥和紅豆做了這款小點心,不僅營養好喫,還能養脾胃。我一嘗,嘿,真不錯!馬上要了配方,回家也給媽媽做了一份。
媽媽一試,也是贊不絕口,說元旦的家族聚會就用這個來招待親朋好友了。好喫、養胃、不上火,簡直是聚會上的小明星!
而且啊,這款山藥紅豆糕的餡料還可以自由搭配哦!不只是紅豆餡,綠豆餡、肉松芋泥餡、紫米奶酪餡……只要是你喜歡喫的,都可以包進去!是不是超級心動?
別急,我這就把食材和做法分享給你們!
【食材准備】:
- 餅皮:山藥150g、全麥粉100g(更健康哦)、牛奶50g(增加奶香)
- 餡料:紅豆150g(生重)、奶粉15g(更香濃)、代糖15g(低卡甜味)
做法:
1.紅豆泡一晚上,煮熟瀝幹水分,加入代糖和奶粉攪拌均勻,放入料理機攪打成泥,再放到鍋裏翻炒至濃稠,分成9個約30g的餡料備用。
2.山藥去皮蒸熟,壓成泥,加入全麥粉和牛奶揉成面團,也分成9份,包上餡料。
3.平底鍋不噴油,放入餅坯,小火煎15分鐘就搞定啦!
看這糯嘰嘰的口感,是不是已經忍不住想喫了?如果你喜歡這道菜,就點贊和轉發給更多的朋友看看吧!
朋友們,這款山藥紅豆糕不僅好喫,還超級健康哦!山藥富含膳食纖維和多種維生素,有助於促進消化、增強免疫力;紅豆則富含鐵質和蛋白質,有助於補血養顏、消除水腫。而且,低卡低脂的設計,讓你在享受美味的同時,也能保持身材哦!
所以,別再猶豫了,快跟着我做起來吧!讓我們一起在新年裏喫得开心、喫得健康吧!
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