蘋果還在啃着喫?加一碗糯米面,香甜又軟糯,做成小喫真解饞
2024-11-27 08:01 admin
在秋日的午後,陽光透過窗戶灑在桌面上,手中捧着的蘋果似乎也變得格外誘人。但你是否已經厭倦了單調的啃蘋果方式?今天,我要帶你解鎖蘋果的新喫法——加入一碗糯米面,制作成香甜軟糯的蘋果小餅。這不僅僅是一種味蕾的享受,更是一次創意與美味的碰撞。
准備食材:
蘋果、糯米粉、白糖、黑白芝麻、食用油
具體做法:
1.大家好,今年我們這邊的蘋果還算便宜,1塊5一斤,上次买的還剩下不少,今天用它和糯米面做個好喫的。准備兩個蘋果,先把皮削掉,切片,再切成絲,最後切成小丁。
2.這些蘋果丁一共是200克,裏面加入兩勺白糖,喜歡喫甜的可以多加,分次加入150克糯米面,邊加邊攪拌,然後下手揉成面團,最後像這種比較軟的糯米團就行了。
3.揪一塊面團,先在手心裏團成圓球,再用手壓扁壓成一個圓餅,想做大號的餅子,揪的面團就要大一些。
4.最後讓餅子的兩面都裹上一層芝麻,在手心裏按一下,防止芝麻掉落。
5.鍋底刷一層食用油,油熱後下入做好的餅子,全程都要用小火來煎,不需要來回翻面,等一面金黃以後再翻,把兩面都煎到金黃色就行了,大約需要3到4分鐘左右。
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標題:蘋果還在啃着喫?加一碗糯米面,香甜又軟糯,做成小喫真解饞
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