“第五屆黃淮流域白酒核心產區典型風格產品獎”花落豫坡

2024-11-26 08:02 admin

11月21-23日，由中國食品工業協會白酒專業委員會、江蘇省食品行業協會（籌）、山東省食品工業協會、河南省食品工業協會、安徽省食品工業協會主辦的“2024第五屆白酒黃淮核心產區高質量發展峰會” 在今世緣酒業舉行。

蘇、魯、豫、皖四省白酒企業負責人、行業專家學者及相關領導齊聚一堂，共同探尋黃淮核心產區白酒產業高質量發展的新路徑，爲白酒行業的健康、持續發展注入新活力。豫坡酒業常務副總王洪照、生產經營公司副總經理兼技術中心主任劉向輝受邀出席。

峰會期間，與會專家和白酒國家評委對蘇魯豫皖四省推薦的代表性白酒產品進行了感官質量品評。豫坡醬意濃香·人之基15以其濃頭醬尾、回味香濃的特點榮獲“第五屆黃淮流域白酒核心產區典型風格產品獎”，這是人之基15繼23年榮獲“首屆中國兼香型與創新香型典型風格產品”獎後再獲行業殊榮。

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豫坡醬意濃香型白酒是豫坡幾代人在酒界泰鬥秦含章的指引下，在傳承老王坡釀酒歷史的基礎上不斷研發和創新，採用多糧配比、多曲發酵（高溫火曲、中溫大曲）、池外高溫堆積等獨特的醬意濃香釀造工藝，近年來更是從工藝規範、風味定格到產品定位等方面不斷實現新突破，人之基15、天之基T9、天之基1991作爲代表產品屢獲業界大獎。

1991年，秦含章品評豫坡酒後題詞

豫坡醬意濃香不僅承載着豫坡人對傳統工藝的堅守、也見證着豫坡人數十年如一日的創新研發 ，這與本次峰會的主題“築牢傳統產業根基，發展新質生產力”高度契合。

在未來的發展中，豫坡酒業將繼續“以醬意濃香做優品質、以天地人和做強品牌”的雙品發展战略，嚴把質量關口，加強創新研發，全面提升品牌、品質、品格，與黃淮流域名優酒企共建大市場、共推一體化，爲中國白酒行業的高質量發展提供穩健源動力。（圖文：楊新豔 江帆）

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標題：“第五屆黃淮流域白酒核心產區典型風格產品獎”花落豫坡

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