雞腿別再紅燒了，費時又費力，換種新做法，大人小孩都愛喫

2024-11-15 08:01 admin

標題：雞腿別再紅燒了，費時又費力，換種新做法，大人小孩都愛喫

親愛的讀者朋友們，今天我要給大家分享一道美味的家常菜——蒜香烤雞腿。這道菜不僅色香味俱佳，而且制作過程簡單，大人小孩都能輕松掌握。下面就讓我們一起來看看這道美味佳餚的制作過程吧！

首先，我們需要准備以下食材：

1.雞腿2只

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2.大蒜5瓣

3.生抽、老抽各適量

4.細砂糖適量

5.鹽適量

6.橄欖油適量

7.黑胡椒適量

8.面包糠適量

9.香草精適量

接下來，我們开始制作蒜香烤雞腿的過程：

1.將雞腿洗淨，用刀在雞腿上劃幾道口子，以便入味。然後將雞腿放入碗中，加入生抽、老抽、細砂糖、鹽、橄欖油、黑胡椒和香草精，攪拌均勻，讓雞腿醃制20分鐘。

2.將大蒜剁成蒜蓉，備用。

3.將醃制好的雞腿放入冰箱冷藏30分鐘，使其更加入味。

4.在烤盤上鋪一層錫紙，然後倒入適量的蒜蓉。接着將醃制好的雞腿放在蒜蓉上，再撒上一層面包糠。最後再淋上一層蒜蓉和面包糠混合物。

5.將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中，烤制20分鐘。期間可以翻面一次，使雞腿受熱更均勻。

6.烤好的雞腿取出，放涼後即可切塊享用。

親愛的讀者朋友們，這就是我爲大家帶來的蒜香烤雞腿的制作方法。這道菜色香味俱佳，肉質鮮嫩多汁，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會時品嘗。希望大家喜歡這道菜，也歡迎大家留言分享自己的美食心得。

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