這一名酒太“委屈”,曾3勝茅台入選中國名酒,現偏居一隅無人問
2023-07-11 19:09 admin
提起湖南的美食,大家都能說上不少,比如麻辣小龍蝦、湖南米粉、剁椒魚頭等等,怎一個美味了得?
但說起湖南的名酒,好像除了酒鬼酒還能拿出來說道說道,猛然間再也想不起其他酒。不過要是翻开近幾十年的篇章,倒也有一款名酒能稱得上“王者”,輝煌時期曾3升茅台入選了中國名酒,可惜最終因爲種種原因沒落,現在偏居一隅無人問。
有酒友知道這是湖南的哪款酒嗎?
它就是武陵酒!
昔日,武陵酒被稱爲醬香界“三雄”之一!
有人說,此酒屬於是“大器晚成”的類型,原身常德酒廠早在1952年开始建立,起初主要釀造小曲酒,隨後在1958年开始試着釀造大曲酒,至於後期爆火的醬香白酒,則是酒廠在1972年才开始試制,到1973年才釀造成功。
卻沒想到,自第一瓶醬香白酒誕生後,就在當地名聲大噪,還被冠上了“湖南茅台”的稱號。
據悉,酒廠之所以釀造醬香酒還與茅台有些淵源,因爲當時茅台作爲接待用酒的產量不夠用,再加上時任常德酒廠的廠長和當時的茅台酒廠技術副廠長是老同學,所以常德酒廠在接下此任務後,專門派了關鍵人員到茅台學習,最終才研發出了“武陵酒”。
一勝茅台:自此酒被推出後,憑借着過人酒質拿獎拿到手軟,尤其是在1981年的全國白酒質量現場會上,它高出茅台酒0.54分的成績當選第一。
二勝茅台:1989年的第五屆全國評酒會上,武陵酒被評爲“中國名酒”,並拿下金質獎章,力壓茅台奪下第一。也就是從此刻起,“武陵酒”這個名字徹底爆火,甚至與茅台、郎酒並稱爲醬香界“三雄”,風光無限。
三勝茅台:2015年,白酒行業舉行了萬人盲測,武陵酒以61%的高度市場認可率,第三次超過茅台成爲第一。
自持威高,卻一步一步跌下神壇!
能一次又一次的力壓茅台,武陵酒可謂賺足了風頭,不過也正是因爲自持威高,在有些方面盲目自信,導致它一步一步跌下神壇,現今偏居本土無人問。
其實,早在二勝茅台之後的沒幾年,公司就因爲業績不過關宣告了破產,此後經歷過5次易主,前幾年的三勝茅台是此酒最後的“倔強”。
要說它有名,能與茅台、郎酒並稱“茅武郎”,還真沒幾個酒能做到,要說它“委屈”,倒也確實不虧。
自打一开始,它便是奔着追隨茅台的印記被生產出來的,隨後幾次三番超過茅台,讓其變得有些過於自信,不打廣告也不做宣傳,這樣的營銷模式注定無法長久,所以它不是輸在了品質上,而是輸在了營銷上,確實是挺委屈的。
不光是武陵酒,還有來自四川的全興大曲,輝煌時也曾三進“中國名酒”,但自打和水井坊分家後,如今卻只能靠供基酒爲生,酒友們說它委不委屈?
還有這款來自貴州的國康1935,自打它推出後,一直以來,品質輸出都非常穩定,只可惜和武陵酒有一樣的問題,營銷方面沒跟上。
此酒的釀造人是曾在原茅台酒廠工作了37年之久的範應華老師,深耕釀酒行業已久,大概老一輩釀酒人都堅信着“酒香不怕巷子深”的理念,所以將用來宣傳的錢都投入到了提升酒質上,不論是優中選優的紅纓子高粱,還是精益求精的大曲坤沙工藝,都向飛天看齊。
還不僅於此,每一批耗時1年釀出的新酒,都要放在陶壇中儲存至少5年,爲的是酒體更加醇熟,开瓶自然噴香,糧香散發在空氣中沁人心脾,聞着就感覺很舒適,抿一口酒液脣齒生香,成團不散,咽下後讓人久久回味。
不得不說,本文提到的這幾款酒都是十分可惜的,本身品質不差,奈何太“低調”了,在如今好酒輩出的時代,難免被埋沒,大家怎么看待呢?
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標題:這一名酒太“委屈”,曾3勝茅台入選中國名酒,現偏居一隅無人問
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