照我這個方法做大蝦，又鮮又香，比靠大蝦都好...

2023-07-11 19:07 admin

春節團聚一定少不了啤酒，但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜；加熱後的啤酒不但苦味沒了，原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜，就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理！

(未滿十八歲禁止飲酒；酒後不开車，安全有保障。)

啤酒蝦

食材：

鮮蝦300g、啤酒250ml、大蒜3瓣、青蔥2支、姜片5片、辣椒少許、鹽少許

Step1.首先起油鍋，將大蒜、蔥白、姜片下鍋爆香。

展开全文

Step2.接着將蝦子去除泥腸、洗淨後，下鍋拌炒。

Step3.加入啤酒开大火煮滾，並將蝦子煮熟。

Step4.起鍋前再加入青蔥、辣椒與少許的鹽調味就完成了喔。

Tips：

蝦子很容易就熟透了，所以等啤酒煮滾後稍微翻動一下就可以准備起鍋了，千萬別把蝦子煮過頭了喔。

蝦子的鮮甜完全被啤酒突顯出來，所以只要簡單的調味就已經足夠，愛喫蝦子的妳可千萬不要錯過了。

(飲酒過量，有害〈礙〉健康。)

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

標題：照我這個方法做大蝦，又鮮又香，比靠大蝦都好喫，做法超級簡單！

地址：https://www.sgitmedia.com/article/4517.html

下鍋

姜片

做法

蝦子

step

大蝦

苦味

青蔥

大蒜

辣椒

觀點評論

蝦子

啤酒

step

大蝦

青蔥