早餐這樣喫居然加速衰老?常見的早餐組合居然並不健康?一文讀懂→

2024-11-06 08:01 admin


早餐不是隨便對付的

喫錯了不僅讓你長膘

還可能讓你老得更快哦!

快來看看哪些早餐組合是“美麗”的陷阱吧!

早餐這樣喫居然會加速衰老

2024年6月《食品與功能》期刊上發表的一項研究顯示, 早餐喫得晚的人表現出更大的身體生物年齡,加速衰老的發生率也更高

其中,相較於早上6點14分喫早餐的人來說,10點26分才开始喫第一餐的人呈現出更大的生物年齡, 加速衰老的發生率提高25%

另外,2023年一項涵蓋超10萬人的研究刊發於《國際流行病學雜志》。研究發現: 相較於習慣在早晨8點前喫早餐的人,9點之後喫早飯的人患上2型糖尿病的概率要高出59%!

長期不喫早飯危害大

研究發現, 相比規律喫早餐,不喫早餐與全因死亡風險增加27%相關,與心血管死亡風險增加28%相關,與癌症死亡風險增加34%相關。

1

傷胃

不規律早餐可能引起胃酸分泌紊亂,長期如此容易對胃粘膜造成損害,引起胃炎或胃潰瘍。

2

脂肪肝

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如果不喫早餐,身體就會動員皮下脂肪或形成脂肪代謝物,長期堆積在肝髒裏,容易誘發脂肪肝!而且,不喫早餐中午更容易暴飲暴食,患脂肪肝風險更高。

3

膽囊炎或膽結石

經常不喫早飯,這樣儲存了一個晚上的膽汁就沒有辦法排泄出來幫助消化,容易在膽囊內形成膽固醇的結晶,容易誘發膽囊炎或膽囊結石。

常見的早餐組合居然並不健康?

按照《中國居民膳食指南》推薦,一個好的早餐搭配應該包含谷薯類、蔬果類、肉蛋類、奶豆及堅果類之中的 3 類及以上。以下生活中常見的早餐組合,其實並不健康,需要做出一些改進。

豆漿+油條

高熱量、高脂肪容易增加消化系統負擔,同時缺乏必要的維生素、礦物質和膳食纖維。

建議

tips

一杯豆漿、半根油條足矣,再來一份清淡的蔬菜沙拉,加一個雞蛋就好得多。沙拉裏除了葉菜,還可以加玉米粒、紅腰豆。加餐可以再喝一杯酸奶或牛奶。

面包+咖啡

營養單一、缺乏蔬果和蛋白質。

建議

tips

面包最好選擇不加糖、脂肪含量較低的,如大列巴、雜糧面包、全麥面包等,而奶油面包、牛角包、肉松面包等花樣面包最好避坑,咖啡選擇不加糖的。除了面包,可以再搭配一個雞蛋,一份果仁,一份青菜。咖啡可以加些牛奶變成奶咖。

包子+粥

高碳水食物,能量消耗快且讓血糖不穩定,同時營養不全面,缺少蛋白質和蔬菜。

建議

tips

粥最好是雜糧粥,例如在大米或小米基礎上加入藜麥、燕麥米、紅豆、豌豆等全谷物和雜豆類。包子可以是葷素搭配的。然後再搭配一個芝士什錦沙拉,再來個雞蛋,營養均衡度可大大提升。

參考來源:CCTV生活圈、健康時報、山東疾控

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