大家好，這裏是邱哥說美食，每天分享好喫的家常菜。隨着氣溫下降，天氣愈加清涼，我們也即將迎來二十四節氣的霜降時節，也意味着秋天即將進入深秋的最後階段。而這個時候，如果我們身體氣血不足，那么我們身體熱量則不夠充足，對於我們溫暖度過秋冬非常不利。因此，即將霜降，我推薦大家順應時節而食，可以多喫八道暖身蒸菜，不僅清淡營養補氣血，而且健康好吸收。接下來，我分享一下這八道蒸菜的做法，喜歡的朋友，跟着我一起來學習吧。

一、清蒸鹽焗雞

准備食材: 雞腿、姜片、鹽焗雞粉。

做法步驟:

1、雞腿清洗幹淨，然後加入料酒、鹽焗雞粉和花生油塗抹均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、取蒸碗加入姜片，然後把醃制好的2e.anquanlvxing.pro雞腿鋪在蒸碗上，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十分鐘左右後，即可出鍋开喫。

二、板慄蒸雞

准備食材: 土雞、板慄、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、土雞剁成小塊清洗幹淨，然後加入姜絲、蔥段、食鹽、生抽2i.youxingqu.pro和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、清洗幹淨板慄，然後和醃制好的土雞一起鋪在蒸碗底，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十五分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

三、蒜香蒸排骨

准備食材: 排骨、蒜末、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊親清洗幹淨，然後加入姜絲、澱粉、蒜末、食鹽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘。

2、把醃制好的排骨m4.hubeiqyd.pro鋪在蒸碗底，再上蒸鍋蒸煮三十分鐘左右。

3、最後撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

四、木耳黃花菜蒸雞腿肉

准備食材: 木耳、黃花菜、雞腿、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、雞腿去骨和雞皮切小塊，然後加入姜絲、蔥段、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、木耳和黃花菜提前泡發清洗幹淨，然後和醃制好qa.lvyouba.pro的雞腿肉一起抓拌均勻，再鋪在蒸碗上，接着上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十分鐘左右，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

五、土豆胡蘿卜丁蒸雞腿

准備食材: 雞腿、胡蘿卜、土豆、姜絲。

做法步驟:

1、雞腿清洗幹淨，然後改花刀切好，接着加入姜絲、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、土豆和胡蘿卜去皮清洗幹淨，然後切丁鋪y0.hbqyd.pro在蒸碗底，接着把醃制好的雞腿鋪在上面，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮三十分鐘左右後，即可出鍋开喫。

六、山藥獅子頭蒸蛋

准備食材: 山藥、瘦肉、雞蛋、姜片、蔥花。

做法步驟:

1、瘦肉清洗幹淨切末，然後加入澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再醃制十分鐘備用。

2、山藥去皮切薄片，然後鋪在蒸碗底，接着把醃iq.anquanlvyou.pro制好的肉餡揉成獅子頭，再鋪在山藥上。

3、往裏打入兩個土雞蛋，再加入適量的溫水，接着上蒸鍋蒸煮三十分鐘備用。

4、最後撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

七、平菇胡蘿卜丁蒸雞翅

准備食材: 雞翅、平菇、胡蘿卜丁、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、雞翅剁成小塊清洗幹淨，然後加入姜絲、蔥段、生抽、食鹽和花生油抓拌均勻，再醃制二十分鐘備用。

2、清洗幹淨平菇，然後把胡蘿卜丁准備好，接着一起y4.hbgd.pro鋪在蒸碗底，再將醃制好的雞翅鋪在上面。

3、起鍋燒水，水燒开之後，把准備好的平菇胡蘿卜丁蒸雞翅上蒸鍋蒸煮。

4、蒸煮三十分鐘左右後，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

八、山藥肉餅蒸蛋

准備食材: 牛肉、山藥、姜片、枸杞子、蔥花。

做法步驟:

1、山藥去皮清洗幹淨，然後切成山藥泥放入大碗中，接着把牛肉清洗幹淨好，再剁成牛肉末一起放入。

2、往大碗中加入澱粉、蔥花、食鹽和花生油抓拌均勻，醃制二十分鐘備用。

3、把醃制好的山藥牛肉餡拍成肉餅鋪在蒸碗底，接着往裏打入一個雞蛋，再上蒸鍋蒸煮。

4、蒸煮二十五分鐘備用，再撒入枸杞子和蔥花點綴提鮮，即可出鍋开喫。

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