秋天必喫的白色食物，還得看這“三寶”！沒有比它更潤的

2024-10-17 20:04 admin

秋藕、秋梨可以說是秋天潤燥的超強cp了，也是很養人的白色食物。

尤其是現在這個季節吧，燥感重、喉嚨幹，時不時就愛咳嗽兩聲的朋友們，更要多喫一點。

蓮藕清、梨子潤，雖然很應季，但直接生喫對脾胃的壓力很大。

想要讓它們更好發揮充養津液的作用，最好還是拿來煮羹煮粥，喝下去胃裏暖呼呼的很舒服！

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相比直接攪打成糊，我在家裏做得更多的，還是這種秋梨小米蓮藕粥。

喫起來會有點顆粒感，雪梨碎和蓮藕碎的存在感很強，我喜歡再加點山藥進去，對脾胃也很好。

如果是小寶寶也想嘗一嘗，我建議你們重新倒進料理機裏，啓動米糊模式攪一攪。

超出我想象的那種絲滑，味道是甜滋滋的，是給孩子補水潤燥的一把手！

- 秋梨小米蓮藕粥 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材准備 ·

山藥50克 / 蓮藕50克

梨半個 / 小米25克 / 清水適量

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

終於等到這一批新鮮的鐵棍山藥上市了，你們現在去超市买也好买。好的鐵棍山藥去皮後直接拍扁、剁碎，加到粥裏對口感有很大提升。

02

蓮藕、梨肉都切成小丁，盡量切得碎一點，煮熟了更有口感。

03

洗幹淨的小米扔進去，加上足量的清水，還是平時煮小米粥那個做法。

04

大火煮开後轉小火，蓋蓋慢慢燜，煮出來才能使稠乎乎的。

05

有些小寶寶可能還不大喝這種帶點顆粒的米粥的年紀，你們就再給它放進料理機裏，攪打成這種很細膩的糊糊。

06

我自己就特別喜歡秋天，各種瓜果蔬菜都大量上市了，尤其是這種時令的東西，趕上新鮮的，你們就抓緊時間喫。

像是蓮藕、梨子那是真的潤，熬成這種糊糊，不加糖都是甜滋滋的。

順便說一下，因爲我這裏給梨子去皮了，削掉的梨子皮也別浪費，還可以拿來煮水。

畢竟這個季節就是很刮人的，手腳臉幹的啊，喉嚨也幹，是喝這個秋梨蓮藕粥最好的時候！

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標題：秋天必喫的白色食物，還得看這“三寶”！沒有比它更潤的

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