山東女子花30分鐘做一桌菜，老公看了不滿意，婆婆：下次你做

2024-10-15 08:01 admin

經常聽到一個家庭裏的主廚說：“什么時候有人給我天天做飯，我肯定高興壞了”。這句話其實並不是空穴來風，因爲作爲一個家裏主要做飯的人來說，要記得每個人的喜好，要控制好食材的用量，還要葷素搭配，色香味俱全，如果遇到挑剔的人，別說喫下去了，還有可能表達自己的不滿。

山東女子張敏，最近就因爲做晚餐的事情，感覺到心力交瘁。事情是這樣的，張敏像往常一樣，下了班去菜市場买菜，爲了讓家人能早點喫上晚飯，用30分鐘就做出了4菜1湯。按理說，一桌子菜，應該會讓家人喫得开心，沒想到她老公卻覺得不滿意，因爲早上自己說想喫紅燒排骨，妻子並沒有做，覺得花30分鐘做出來的菜是在敷衍。張敏正在氣頭上的時候，婆婆一句話讓她消氣不少，婆婆對老公說：想喫啥下次你做，今天愛喫不喫。

張敏之所以沒做老公喜歡的紅燒排骨，是因爲去菜市場的時候，覺得排骨不夠新鮮，所以改做了其他的，婆婆也說這些菜做得很好了。像金針菇肥牛，金針菇雖然不會消化，但是肥牛好喫啊，而且在做的時候，張敏還放了少許的郫縣豆瓣醬，增強了香味，微辣的味道刺激味蕾，妥妥的下飯菜。

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還有素炒寶塔花菜，這種菜和西蘭花差不多，顏色更淡一些，樣子又偏向於花菜。張敏也是第一次买，想回來做好嘗嘗味道，沒想到和大蒜炒了之後味道出乎意料的好，在口感上也比菜花要更軟一些，非常適合小孩或者老人喫。

豆腐炒圓白菜雖然是道素菜，但是看起來色香味俱全，因爲放了幾根幹辣椒，使整個菜在感官上就很誘人，拌上米飯喫，一定不錯。圓白菜和豆腐搭配，用圓白菜裏面的湯汁燜煮豆腐，使豆腐入味，圓白菜也不會過於軟爛，怎么喫都很好喫。

如果非要說偷懶的一道菜，那應該就是肉皮肘子了，這是張敏之前就买好的，家裏經常備着，顧不上做太多菜的時候，拿出來切切就能喫。

最後還有紫菜蛋花湯，不需要太多時間，鮮美有營養的湯就出來了，滴上香油後香味四溢。

這4菜1湯確實是家常菜，但每天過日子不就是家常菜的陪伴嗎？婆婆的做法讓張敏心裏舒服很多，也成功制止了一次爭吵，不得不說，張敏有個好婆婆，你們覺得呢？

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