不用黃油？青浦這家意式面包首店期待“面包腦...

2024-10-10 20:01 admin

“面包腦袋”看過來！

青浦NONNA諾奶奶首店已經开業啦~

意式面包等你來嘗鮮~

鹹味开心果醬面包你試過么？

走，一起去看看

這家新店有哪些“意式風情”口味值得打卡

NONNA諾奶奶青浦首店位於東方商廈一樓，店內裝修略帶西西裏島風情，黑胡桃木色的面包櫃下，搭配的是六邊形小菜磚T腳线。一走近便能聞到甜而不膩的面包香，餐櫃裏整齊排列的各式面包，更是讓人食欲大开。

NONNA諾奶奶創始人馬巍告訴記者，他的家鄉西西裏島盛產开心果，因此开心果被大量使用到面包的制作中，形成了獨特的風味。從小就熱愛烘焙的馬巍繼承了奶奶的傳統面包制作手藝，熱愛中國文化的他在2017年來到中國，於2022年开了第一家NONNA諾奶奶面包店，希望將正宗的意式面包帶給中國的“面包腦袋”們。

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馬巍說，不同於法式面包的制作方法，意式面包幾乎不使用黃油，以橄欖油爲主，所以意式面包相對更軟，又因意大利人一日三餐都喜食面包，近年來更是流行健康的低糖做法。泡芙中的內餡也少用奶油，而多使用酸甜不膩的果醬，其中鹹味开心果醬最具特色。

NONNA諾奶奶店已經於昨天（10月8日）正式开業，店內最具特色的產品是开心果系列產品和恰巴塔系列產品，“面包腦袋”們快去打卡吧！

記者：李璨（名優）

攝影：李璨（名優）

視頻：胡小凡

編輯：沈逸清

責任編輯：郭苗苗（首席）

終審：賈彥秋

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標題：不用黃油？青浦這家意式面包首店期待“面包腦袋”來打卡~

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