這樣做的韭菜喫着才過癮,簡單一拌就做好,韭菜生喫真給力

2024-10-08 08:00 admin


在這個追求健康與美味的時代,一種簡單而獨特的喫法正在悄然流行——生拌韭菜。或許在很多人眼中,韭菜更多是以烹飪後的形式出現在餐桌上,但當你嘗試了一次生拌韭菜後,你會發現,原來韭菜生喫竟然能如此過癮!

相較於烹飪後的韭菜,生拌韭菜更多地保留了其營養成分,如維生素C、膳食纖維等。生喫不僅能最大程度保留這些營養,還能讓韭菜的獨特風味更加鮮明。酸辣可口的調味汁與韭菜的清香相互交織,每一口都是對味蕾的極致誘惑,更是對健康的一份承諾。

准備食材:

韭菜、洋蔥、大蒜、姜粉、白糖、粗辣椒粉、鹽

具體做法:

1.朋友們,大家好,今天我們來喫韭菜,不炒不放油,簡單一拌就做好,超級給力。准備一把韭菜,一個洋蔥,洋蔥取半個切絲,切好之後放入水中去一下辣味。

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2.韭菜洗淨之後切成段,切好之後放入大碗中。

3.然後加入蒜末,少量的姜粉、少量糖,稍多一點的粗辣椒粉,再加稍多一點的鹽,最後加入洋蔥,家中如果有魚露可以替換掉鹽,用手抓勻,醃制1個小時。

4.醃好之後裝盤,好喫的涼拌韭菜就做好了,韭菜生喫,特殊的鮮辣,喫起來非常過癮,喜歡的朋友可以試一試。

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